Champiñones a la plancha

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Hay mucha gente que no puede ni verlos y mucha más que le encantan, yo pertenezco a la segunda parte me gustan solos, al ajillo, en ensalada, con pasta con arroz, en revuelto, acompañando un buen filete... Me gustan de cualquier forma. Una de esas preparaciónes es al ajillo y está es mi manera de prepararlo. #rápidas

Champiñones a la plancha

Hay mucha gente que no puede ni verlos y mucha más que le encantan, yo pertenezco a la segunda parte me gustan solos, al ajillo, en ensalada, con pasta con arroz, en revuelto, acompañando un buen filete... Me gustan de cualquier forma. Una de esas preparaciónes es al ajillo y está es mi manera de prepararlo. #rápidas

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Ingredientes

8 minutos
  1. 500 grchampiñones laminados
  2. 2 dientesajo
  3. 2 cucharadasaceite de oliva
  4. 1 cucharaditaperejil seco
  5. 1/2 cucharaditapimienta negra molida
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1 chorrojugo de limón
  8. 1 pizcagenerosa de ajo en polvo

Paso a paso

8 minutos
  1. 1

    Prensa los ajos mézclalos con las especias, el aceite y el jugo de limón. Remueve los champiñones laminados en esta mezcla. Llévalos a la sartén ya caliente.

  2. 2

    Cocinalas a fuego medio unos 3 minutos hasta que empiecen a soltar su caldo. En ese momento sube el fuego y removiendo de vez en cuando cocinalas durante otro 3-4 minutos más hasta que empiecen a dorarse y perder todo el caldo.

  3. 3

    Por último solo queda disfrutar con un buen filete o en un buen bocadillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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