Arroz con cúrcuma

Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
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Parecido al arroz hindú, pero con un toque mexicano #expatcooker #eatnutrivore #mirecetariomx

Arroz con cúrcuma

Parecido al arroz hindú, pero con un toque mexicano #expatcooker #eatnutrivore #mirecetariomx

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Ingredientes

  1. 1 tazaarroz
  2. 2 tazasagua
  3. 2 cdscúrcuma en polvo
  4. 2 dientesajo
  5. 1 trocitocebolla
  6. 1 pizcatomillo
  7. 1/3 tazafloretes de coliflor picado finamente
  8. 1/3 tazabrócoli picado finamente
  9. 1/3 tazazanahoria picada finamente
  10. al gustoCacahuetes

Paso a paso

  1. 1

    Dorar la cebolla, el ajo y el tomillo junto con el arroz y la cúrcuma

  2. 2

    Agregar una taza de agua y una pizca de sal, dejar hervir

  3. 3

    Añadir las verduras y los cacahuetes una vez que el arroz este cocido y revolver

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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