Ψάρι φιλέτο με σκορδαλιά

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Dimi Full Gas Stefanidis
Dimi Full Gas Stefanidis @ds29

Πάντα μου άρεσαν τα ψάρια και σήμερα θα μαγειρέψω αυτή την συνταγή

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4 φιλέταψαριού
  2. Κουρκούτι:
  3. 400 mlμπύρα
  4. 250 grαλεύρι
  5. λίγοσιμιγδάλι
  6. 1 1/2 κ. γ.μπέικιν
  7. Λίγοαλάτι
  8. Σκορδαλιά
  9. 1/2 κιλόπατάτες
  10. 2 κ.σ.βούτυρο
  11. Αλάτι, Πιπέρι
  12. 4 σκελίδεςσκόρδο
  13. λεμόνι το χυμό του

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε και βράζουμε τις πατάτες.

  2. 2

    Τις κάνουμε πουρέ με το εργαλείο.

  3. 3

    Έχουμε το βούτυρο, το σκόρδο λιωμένο, το λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και ενώνουμε τα υλικά.

  4. 4

    Η σκορδαλια μου είναι έτοιμη.

  5. 5

    Βάζω το ψάρι στο κουρκούτι.

  6. 6

    Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

  7. 7

    Κατόπιν το βάζω σε απορροφητικό χαρτί.

  8. 8

    Και τώρα είναι ετοιμο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Dimi Full Gas Stefanidis
στις

Παρόμοιες συνταγές