Pizza Ubi Ungu

Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
Medan

#PejuangGoldenApron2
(Sabtu, 05 Okt 19)...Minggu I 02...

Tadinya bakal bolos lagi ikutan semarak karena tiba2 sakit lagi😔
Alhamdulillah...punya tabungan ini utk diikutin ke kegiatan rutin tiap Minggu nya Clover Group...bismillah semoga cocok deh dgn tema nya😇

#KulinerLuarSeleraLokal
#semarak_KulinerLuarSeleraLokal
#cookpadcommunity_Medan
#MamiZhely
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Pizza Ubi Ungu

#PejuangGoldenApron2
(Sabtu, 05 Okt 19)...Minggu I 02...

Tadinya bakal bolos lagi ikutan semarak karena tiba2 sakit lagi😔
Alhamdulillah...punya tabungan ini utk diikutin ke kegiatan rutin tiap Minggu nya Clover Group...bismillah semoga cocok deh dgn tema nya😇

#KulinerLuarSeleraLokal
#semarak_KulinerLuarSeleraLokal
#cookpadcommunity_Medan
#MamiZhely
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ✓ Bahan Utama :
  2. 175 grTerigu (boleh ditambah sedikit demi sedikit jk blm kalis)
  3. 100 grUbi Ungu, rebus & haluskan
  4. 1 btrTelur Ayam
  5. 1 sdtRagi Instan
  6. 1 sdmSusu Bubuk
  7. 1 sdmGula Pasir
  8. SejumputGaram
  9. 25 mlMinyak Makan
  10. 50 mlAir Hangat
  11. ✓ Bahan Saus Tomat :
  12. 1 bhTomat Segar
  13. 1 siungBawang Putih, uk. Kecil
  14. 1/2 sdtMerica
  15. 1 btrKemiri
  16. SejumputGula Pasir
  17. SejumputGaram
  18. Topping :
  19. Saus Tomat
  20. Jagung Manis, serut/parut
  21. Sosis Sapi, potong-potong
  22. Bawang Bombay, iris tipis
  23. Keju Mozzarella
  24. Mayones Pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama, aku siapkan saus tomat nya. Bahan-bahan yang udah disiapkan, blender. Lalu tumis hingga harum & tanak. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus ubi ungu hingga lunak yang udah dipotong & dicuci bersih. Angkat & tiriskan.

  3. 3

    Kemudian, siapkan bahan untuk roti pizza nya.

  4. 4

    Campur terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir. Aduk merata.

  5. 5

    Tambahkan ubi ungu, telur, garam, air hangat, minyak makan. Uleni atau mixer hingga tercampur rata. Jika masih terasa belum kalis boleh ditambah terigu sedikit demi sedikit. Sambil diuleni.

  6. 6

    Lalu, tutup adonan dengan kain lembab +/- 45 sampai 1 jam atau hingga adonan kembang 2x lipat. Setelah itu, kempiskan & bagi adonan menjadi beberapa bagian.

  7. 7

    Siapkan tempat atau nampan yg diberi terigu. Gilas atau pipihkan adonan. Tata adonan di atas loyang yang diberi minyak & terigu.

  8. 8

    Lakukan hingga adonan habis. Jangan lupa tusuk dengan garpu. Sisihkan.

  9. 9

    Siapkan bahan topping sesuai selera.

  10. 10

    Oleskan saus tomat di atas adonan roti. Beri topping nya. Kemudian panggang +/- 15 sampai 25 menit. Tes tusuk.

  11. 11

    Dan...jika udah matang sajikan selagi hangat. Nikmati dengan saus sambal 😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
pada
Medan
Mami nya para jagoan (I'm a Queen)👑IG : @zhely_rairy
Lebih banyak

Komentar (2)

Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
Miss u so much more mba'e😍😘

Resep Serupa