Arroz de Coliflor Primavera
Arroz de Coliflor Primavera
Paso a paso
- 1
Lavar nuestra rica coliflor, luego cortar en trozos por flor y para eliminar cualquier tipo de impureza, sumergir en salmuera de sal por 3 minutos.
- 2
NOTA IMPORTANTE: Si quieres que tu coliflor este hermosamente blanca, puedes sumergirla en agua hirviendo por 1 minutos y luego sumergirla en agua con hielo para así cortar la cocción de golpe.
- 3
Teniendo nuestra coliflor por trozos pasamos a rayarlar o colocarla en un procesador de alimentos y reservamos.
- 4
Luegos Picamos finamente el ajo y la cebolla y colocamos a sofreír con el aceite de oliva hasta que la cebollas esté transparente.
- 5
Ahora agregamos nuestras verduras y revolvemos. En esta receta use verduras congeladas, pero ustedes pueden utilizar verduras más frescas y recién cortadas o como prefieran.
- 6
Agregamos sal y pimienta al gusto. Y cocinamos por alrededor de 5 minuto
- 7
Y luego servimos u disfrutamos de nuestro rico plato, provecho. 😊
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