Ikan Kakap merah sambal matah

Bunda Razqa
Bunda Razqa @aliviaakahfi
Padang

Ada kakap di pasar, mau d bikin kuah yg seger2 gt suami gamau.. maunya d goreng mulu, supaya ga bosen nyambel mulu akhirnya bikin sambel yg versi baru buat kami hhe enak, asem2 pedes seger gt

Ikan Kakap merah sambal matah

Ada kakap di pasar, mau d bikin kuah yg seger2 gt suami gamau.. maunya d goreng mulu, supaya ga bosen nyambel mulu akhirnya bikin sambel yg versi baru buat kami hhe enak, asem2 pedes seger gt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ikan goreng:
  2. 500 grIkan kakap merah
  3. seruaskunyit
  4. 3 bhbawang putih
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan Sambal Matah:
  8. 7 bhbawang merah
  9. 10 bhCabe
  10. 3 lbrdaun jeruk
  11. 1 bhjeruk limau
  12. 2 bhsereh
  13. secukupnyaminyak
  14. garam
  15. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, tiriskan. uleg bumbu ikan di atas lalu kasih air balurkan sampai ikan terbumbui semua. lalu goreng

  2. 2

    Selagi nunggu ikan matang, kita iris2 tipis bawang merah, cabe, sereh (bagian lunak yg putih saja), daun jeruk (buang tulangnya iris tipis), kasih garam gula dan jeruk limau, aduk2 sampai rata trus tuang minyak panas aduk2 lagi (sy gunakan minyak yg buat goreng ikan bund)

  3. 3

    Klo sdh selese bikin sambelnya, ikan sudah matang jg.. angkat ikan trus siram dg sambel matahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Razqa
Bunda Razqa @aliviaakahfi
pada
Padang
- "chef rumah" amatiran 😂- Been finding a new passion called cooking 🥕🥙🍳🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa