Suka banget jajan pas masih dijawa tahun 2013 akhirSebelum hijrah kejakartaBelum nemu yang pasAkhirnya bikin sendiriDengan saos yg aku beli dijawa karna ga ada dijual dijakarta/depokBisa digoreng / cuma direbus aja

Untuk buat bakso cilok ini menggunakan chopper.

Kangen jajanan waktu kecil, suka ada abang2 jual pentol yang dicocol saus, sambal dan kecap. Daripada beli dan ga yakin dengan kualitasnya, mending bikin sendiri aja 😊

Bikin camilan, ngisi waktu luang

Udh lama banget pengen buat pentol yg kyk abang-abang tp belum nemu resep yg enak. Tp akhirnya nemu jg resepnya mb Ana Kristiana. Sesuai dengan yg kuinginkan selama ini. Enakkkkk 😍Tapi aku sesuaikan lagi dgn seleraku#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar#PentolCilokAyam

Kalau sebelumnya di resep Pentol Sapi saya pakai tapioka lebih banyak, di resep ini saya coba modifikasi dengan tapioka yang lebih sedikit karena menggunakan daging paha ayam kulit, yang notabene banyak lemaknya, jadi tidak terlalu terasa ayam murni.. tapi lemak ini membuat cilok jadi lebih kenyal alami dan lebih juicy.. jadi saya kurangi takaran tapioka nya supaya tidak terlalu kenyal dan tetap terasa daging ayamnya..Ini beneran enak dan pas banget dari segi rasa dan tekstur nya 🥰Semoga cocok ya, moms 💜

#PejuangGoldenApron3#Mingguke37

Yg namany Pentol gk ada bosennya,,, jajanan sejuta umat yg tak kenal musim yg di sukai dr anak2Sampai dewasa,,,Saya suka dg pentol yg teksturnya kenyal2 banyak tep kanjiny,,,Tp jika ingin lebih terasa dagingnya,, tepung kanji di kurangi 150 gr dan di skipp air Es nya,,,,, jd hasil pentolnya lebih padat dan terasa dagingnya,,,Perbandingan daging sapi dan ayam;Jika,, 300 gr daging Sapi : 700 gr daging ayamJika,, 700 gr daging ayam : 300 gr daging sapiIni saya bikin full daging ayam 1 kg.....

Mau buat pentol yang enak tapi gak ada daging? Yuk, intip resepnya! ^^Recook dari resep Mba Mimi RaffaIni seledri dan ketumbar bubuk saya skip karena lagi gak ada, tapi rasanya tetep mantull deh