Σπανακόπιτα του παππού
Αυτή την συνταγή μου την έδειξε ο πατέρας μου..και ξεχάσαμε κάθε άλλη που υπήρχε στο οικογενειακό τραπέζι μέχρι τότε!!
Σπανακόπιτα του παππού
Αυτή την συνταγή μου την έδειξε ο πατέρας μου..και ξεχάσαμε κάθε άλλη που υπήρχε στο οικογενειακό τραπέζι μέχρι τότε!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το πράσο και το κρεμμυδάκι και το βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με το ελαιόλαδο να μαραθεί καλά.
- 2
Κατόπιν προσθέτουμε το σπανάκι. Εγώ αγοράζω έτοιμο πλυμμένο και καθαρισμένο σε σακουλάκι. Το αφήνουμε να μαραθεί καλά και να πέσει ο όγκος του.
- 3
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Κατεβάζουμε από τη φωτιά. Θρυμματίζουμε τη φέτα με το χέρι μας και προσθέτουμε και ελαφρά χτυπημένα τα αυγά ενώ ανακατεύουμε. Σε αυτή τη φάση αν έχει βγάλει νερά το σπανάκι προσθέτουμε λίγο σιμιγδάλι. Όσο χρειαστεί για να απορροφήσει τα υγρά.
- 4
Λαδώνουμε το ταψί. Βολεύει ορθογώνιο. Στρώνουμε το ένα φύλλο.Βάζουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο. Χτυπάμε ένα αυγό με ελάχιστο γάλα και λάδι. Χαράζουμε την πίτα και αλείφουμε με το μείγμα. Προαιρετικά πασπαλίζουμε με σουσάμι.
- 5
Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει καλά η πίτα μας πάνω κάτω αντίσταση στη χαμηλή σχάρα στους 220 βαθμούς.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπανακόπιτα της μαμάς! Σπανακόπιτα της μαμάς!
Δεν υπάρχει περίπτωση να πάω Αθήνα ή να έρθει η μαμά μου στην Κέρκυρα και να μην την βάλω να μας φτιάξει την υπέροχη σπανακόπιτα της. Κάθε φορά που την φτιάχνει δεν προλαβαίνει να την ακουμπήσει στο τραπέζι, πέφτουμε όλοι με τα μουτρα, πραγματικά!! Η μαμά φυσικά ανοίγει φύλλο και εγώ πάντα, αλλά αυτή τη φορά βαριόμουν λίγο να το πω και δοκίμασα πρώτη φορά να βάλω σφολιάτα και το αποτέλεσμα με δικαίωσε.. έγινε καταπληκτική!! Άλλη φορά θα προσθέσω στις συνταγές μου και το σπιτικό φύλλο.. Υπόσχεση!!☺️ #2020
-
Σπανακόπιτα με φρέσκα κρεμμυδάκια Σπανακόπιτα με φρέσκα κρεμμυδάκια
Όποτε την φτιάχνω δεν μένει ούτε κομματάκι για την επόμενη μέρα!!!!! Δοκιμάστε την!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ φέτα που χρησιμοποιώ εγώ είναι Δωδώνης. Φυσικά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια άλλη θέλετε!!
-
Σπανακόπιτα της Έλενας με καρότο, λευκό τυρί και έτοιμο φύλλο Σπανακόπιτα της Έλενας με καρότο, λευκό τυρί και έτοιμο φύλλο
#Τρίτη έφτιαξα την αγαπημένη μας #σπανακόπιτα . Αυτή τη φορά έβαλα και μπόλικο καρότο που ταιριάζει τέλεια. Μπορείτε να βάλετε και #φέτα αλλά εγώ προσωπικά προτιμώ το λευκό #τυρί Ροδόπη. Εννοείται αν θέλετε να είναι #νηστίσιμη η #πίτα σας τότε κάντε την χωρίς #αυγά και τυρί.#εύκολο#νόστιμο#απλό#γρήγορο
-
Σπανακόπιτα παραδοσιακή Σπανακόπιτα παραδοσιακή
Η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί τη βασική συνταγή που χρησιμοποιούμε στο σπίτι κάθε φορά που μας λείπει παραδοσιακή πίτα!! #ΧρυσήΠοδιά23 #Ξεχάστηκα
-
Σπανακόπιτα της.... πεθεράς! Σπανακόπιτα της.... πεθεράς!
Καμία ιδιαίτερη ιστορία δεν κρύβεται πίσω από αυτή την συνταγή, απλά ο άντρας μου τρελαίνεται για σπανακόπιτα και προτιμάει τον τρόπο που την έτρωγε από παιδί!
-
Σπανακόπιτα Σπανακόπιτα
Τραγανή, απολαυστική σπανακόπιτα!Η συνταγή μπορεί να γίνει και νηστίσιμη χωρίς τα αυγά και το τυρί!#σπανακόπιτα
-
Σπανακοτυρόπιτα!! Σπανακοτυρόπιτα!!
Για πρωινό.. Για βραδινό.. Για τα παιδιά στο σχολείο.. Για την δουλειά...#Σπανάκι #πιτα#
-
Παραδοσιακή σπανακόπιτα Παραδοσιακή σπανακόπιτα
Μια πεντανόστιμη συνταγή με την αγάπη της μαμάς και μυρωδίες που ταξιδεύουν στη γεύση της παράδοσης.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή γίνεται σε ταψάκι 32 cm και μπορεί να γίνει ένα υπέροχο κέρασμα σε κάθε εποχή του χρόνου.
Kyria Toula -
Σπανακόπιτα με έτοιμο φύλλο Σπανακόπιτα με έτοιμο φύλλο
Εύκολη πίτα με έτοιμο χωριάτικο φύλλο, συνταγή από τη Ευβοιώτισα μαμά μου, την κάνω συνέχεια , δοκιμάστε τη, είναι φανταστική με το τραγανό φύλλο της!!!
-
-
Σπανακόπιτα ΤΡΟΠΙΝΚ Σπανακόπιτα ΤΡΟΠΙΝΚ
Σπανακόπιτα γρήγορα, πολύ νόστιμη με ένα φύλλο.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε βάλτε και 2 αυγά στο μίγμα.
-
Σπανακόπιτα παραδοσιακή 🥬 Σπανακόπιτα παραδοσιακή 🥬
Εγώ χρησιμοποίησα φύλλο κρούστας που είχα για να μην μου χαλάσει , κανονικά την κάνω με δικό μου φύλλο. #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια