Arroz con steak de cerdo y salsa soya
Este plato es bien delicioso conlleva de arroz frito con steak de cerdo y salsa soya. Mi hermano le encantó quedó perfecto no empalagoso ni salado! Te encantará!
Tengo el video en YouTube por si quieren verlo en mi canal llamado " La Cocina E y N " ... Tengo muchos videos interesante y sería bueno tu apoyo.
Arroz con steak de cerdo y salsa soya
Este plato es bien delicioso conlleva de arroz frito con steak de cerdo y salsa soya. Mi hermano le encantó quedó perfecto no empalagoso ni salado! Te encantará!
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Paso a paso
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Cogemos el steak y le quitamos el hueso y picamos la carne en tiras.
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Añadirle la salsa soya.
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Añadirle la pimienta negra y luego mezclamos bien para que la carne esté bien sazonada. Dejamos reposar por 45 minutos.
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En lo que la carne reposa haremos el arroz.
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Picamos las cebollas verdes.
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Añadimos el aceite al caldero y una vez caliente añadimos el ajo y las cebollas verdes más la pimienta negra para sofreír.
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Añadimos el arroz y mezclamos bien con todo, y luego le añadimos el agua. Esperamos a que se evapore el agua con la tapa puesta. A fuego bajo medio alto (entre 2 y 3)...
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Así es como queda el arroz. Y dejamos a fuego bajo "1" por 25 minutos. Luego apagamos el fuego.
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Echamos el steak de cerdo en el wok. A fuego medio alto.(4-5) Movemos para que no se nos queme.
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Así es como queda, un dorado palido.
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Ahora añadimos el huevo ya batido. Y seguimos removiendo hasta cocinarce bien.
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Añadimos el arroz junto con un poco más de salsa soya y freímos hasta quedar doradito. Fuego medio.
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