Spaghetti en salsa de Atún a la crema en Sartén de hierro

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano

Una manera diferente de saborear los spaguettis.

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Ingredientes

  1. 1 paquetespaguettis
  2. 1 lataatún
  3. 1cebolla
  4. 1 tazavino blanco
  5. 1/2 litrocrema de leche
  6. Queso desmenuzado o rallado
  7. Sal pimienta
  8. Veedurías perejil cebollitas

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en cuadritos y rehogar en un poco de aceite. Luego verter el atún. Añadir sal pimienta y luego el vaso de vino hasta que se vaya el alcohol.

  2. 2

    Luego agregar la crema de leche. En la Sartén de hierro colocar el fideo, mezclar con la salsa. Poner sobre el queso y tender en el horno un rato para gratinar el queso. Luego verduras sobre y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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