Milanesas de berenjenas
Pame Ponce @cook_7709956
Paso a paso
- 1
Pelar la berenjena y cortarla en tiras finas, dejarlas en remojo en agua con sal para sacar lo amargo (15 o 20 min)
- 2
Mezclar en un bol el huevo, la leche y los condimentos (eso va a gusto) Pasar por el pan rallado y listo.
- 3
Yo los frite en bastante aceite caliente y sale bien crocantes por fuera y tiernos por dentro. Acompañalas con lo que más desees! Rinde bastante!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pame Ponce le encantará ver cómo quedó.
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