Marineras de carne con puré de papas y calabaza
Aliss Maciel @cook_18747974
Paso a paso
- 1
Para la pasta: en un bowl batir 2 huevos y agregarle el perejil y los dientes de ajo picado. Agregarle las 2 cucharadas de mostaza, las 2 cucharadas de queso rallado, C/n de sal, agregar la leche e ir agregando de a poco la harina y batir.
- 2
Salar la carne y cortar el sobrante de grasa. Luego sumergir la carne por la pasta (tiene que ser de una) y freír.
- 3
Cortar pelar las papas y la calabaza. Cortar en cubos y poner a hervir. Una vez que estén hervidas agregarle la leche, sal, pimienta (a gusto) y el huevo, luego hacerlo puré.
- 4
Emplatar y a comer...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aliss Maciel le encantará ver cómo quedó.
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