Mướp xào lòng gà
Ân Lê @cook_18743589
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thái lòng gà vừa ăn, rửa sạch bằng nước muối sau đó rửa lại với nứơc sạch
- 2
Ướp lòng gà gồm 1 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng nước mắm. Để trong 15p
- 3
Gọt vỏ mướp, thái xéo, rửa sạch, để ráo.
- 4
Bắt chảo, để dầu nóng sau đó cho 2 - 3 tép tỏi. Đến khi tỏi vàng giòn, cho lòng gà vào đảo liền tay.
- 5
Xào khoảng 5 - 10p lòng gà săn lại thì cho mướp vào. Cho thêm 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe nước mắm là vừa ăn. Cho hành lá vào để đẹp và thơm.
- 6
Cho ra đĩa, trang trí.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Lòng Gà Xào Mướp Lòng Gà Xào Mướp
Đây là hình mình nấu thời còn sinh viên 😂 Hồi đó mình chưa biết cách chụp hình & nấu ăn mỗi ngày 1 món thôi vì có 1 cái bếp điện à, có 1 cái nồi, 1 cái chảo. Chiều tối đi học về là tạt qua chợ mua đồ ăn về nấu ăn tối - ăn trưa hôm sau luôn. 😊 Đi chợ thường không quá 50k ngày, ngày nào ăn sang thì 100k. #bepvang
-
-
-
-
Mướp Hương Xào Lòng Gà Mướp Hương Xào Lòng Gà
#bepvangNhà ngoại có một vườn mướp tươi và non. Năm ngoái mình đã làm món này nhưng bây giờ mới có thời gian rảnh để lục lại album ảnh & đăng.Mướp non thì sẽ xào cả ruột, nhưng nếu mướp già thì bà ngoại sẽ bỏ ruột ra và chỉ xào lớp vỏ xanh bên ngoài với lòng mề gà (hoặc vịt). Và cũng vì để “ăn cho chắc bụng” theo cách nói của bà ngoại, bà sẽ ngâm nước thêm mớ bún gạo khô để xào chung. Tương tự nấu canh mướp hương với tôm, bà ngoại cũng thả thêm chút bún gạo 😋 -
-
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10782727
Bình luận