Paso a paso
- 1
Se ablanda la mantequilla en el microondas y con ella se unta bien toda la pata de pavo (Ha de quedar bien cubierta).
- 2
Se le añade la sal al gusto.
- 3
Se calienta el horno a 200º.
- 4
Se coloca el pavo en una fuente de horno y se echa por encima el agua y el brandy mezclado.
- 5
Se introduce en el horno y se mantiene la temperatura alta 15 minutos, luego se baja a 160º y se mantiene así 1 hora, después se vuelve a subir a 180º hasta que esté dorado por los dos lados. Pinchadlo para comprobar que está jugoso por dentro.
- 6
Si vemos que se queda seco, se añade más agua y brandy. Ha de quedar con bastante jugo.
- 7
Os aseguro que sabe a cordero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pichona le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10795528
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa
El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻
-
-
Pata de pavo encebollada
En parte improvisada y en parte influida por guisos que había probado antes...resultado?? súper ricooooo
-
-
-
-
Pata de pavo al horno
Pata de pavo o patorra al horno con una salsa de verduras, para acompañar la carne.
-
-
Pata de Cerdo
Esta receta la dedico a mi cuñado, que me enseñó a hacerla, y además, siendo un chef divino, me ha enseñado muchas cosas de la cocina durante estos 30 años que llevo en España, llegando, como llegué, siendo una inglesa muy ignorante de todo lo relacionado con lo culinario. :) Es una comida ideal cuando tienes muchos comensales.
Helen -
-
-
Emparedado con sobras de pavo
Un riquísimo emparedado con el pavo que sobro del Día de Acción de Gracias y salsa de arándanos, sencillo, el mejor que hayas probado.
-
-
Pata de cordero al horno
Receta navideña de cordero al horno con mostaza antigua.Vídeo: pata de cordero al horno
-
-
-
-
Pata de cerdo asada
Esta receta es una receta navideña en la rep Dominicana, o sea cerdo asado, con que somos pocos en casa, utilizo la pata, ahora no es Navidad, pero yo tengo debilidad por los asados
-
-
Pavo troceado al horno
#calendario25Un plato para hacer cualquier día especial, muy fácil y está muy rico.
-
-
Muslos de pavo
Muslos de pavo al vino, riquísimos y fáciles de hacer. Como siempre no pongo cantidades, eso es cuestión de las cantidades que se hagan y el gusto de cada uno.La receta es parecida a la de los muslitos al vino de anna recetasfaciles.
-
-
-
-
Pierna de cordero en fiambre
Receta tradicional de generaciones anteriores, se hacía con carne de cabra. Es muy apropiada para cenas acompañada de una buena ensalada, o cualquier guarnición y para tomar unas tapas.
-
Pata de cordero en salsa de especias con pasas
Siempre suelo decir, que la carne de cordero siempre debe quedar muy tierna una vez cocinada, se tiene que desprender sola del hueso a la hora de tocarla. En la foto de la portada podréis observar que se está cayendo de los huesos cuando la puse en el plato.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10795528
Comentarios