Pavo troceado al horno
Mari Carmen @MariCarmen
#calendario25
Un plato para hacer cualquier día especial, muy fácil y está muy rico.
Pavo troceado al horno
#calendario25
Un plato para hacer cualquier día especial, muy fácil y está muy rico.
Paso a paso
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En un bol hacer la pasta, se pone la mantequilla y demás ingredientes, se mezcla muy bien para que se impregne los sabores.
- 2
El pavo ya lo tenemos lavado y está muy bien seco con papel de cocina, se levanta la piel y se le va introduciendo esa pasta que hemos preparado, por los muslos y pechugas y por encima también para que quede bien hidratado y jugoso.
- 3
Se pone en una bandeja con un vaso de caldo de pollo y se mete en el horno previamente calentado a 180° durante 25 minutos pasado ese tiempo se saca, se le da la vuelta y se le añade los orejones, las ciruelas, los tomatitos, el vino yo eché el zumo de una naranja(es opcional) y le añadí más caldo y lo volví a meter en el horno durante una hora (según horno necesitas más o menos tiempo) se va observando por si necesita más caldo y no se queme, hasta que esté dorado
- 4
Si los muslos se doran antes poner papel de aluminio. Cuando esté tierno se saca y se sirve
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Yo he hecho un puré de patatas casero y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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