Bubur Ayam

Resep Rumahan
Resep Rumahan @cook_7205708
Pekanbaru, Riau

Bubur ayam ini enak banget.. 😍😋 kalo pengin bubur dan punya waktu bikin sendiri boleh banget pake resep ini, Resep dari mba Suci Nabbila..

#PejuangGoldenApron2
#Minggu47

Bubur Ayam

Bubur ayam ini enak banget.. 😍😋 kalo pengin bubur dan punya waktu bikin sendiri boleh banget pake resep ini, Resep dari mba Suci Nabbila..

#PejuangGoldenApron2
#Minggu47

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cangkirberas
  2. 5 cangkirair
  3. 4 potongayam
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 3 sdmsantan (saya kara)
  6. Secukupnyagaram
  7. Bumbu kuah kuning:
  8. 4 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 1 batangserai, geprek
  15. 1 lembardaun salam
  16. 1 lembardaun jeruk
  17. Bahan pelengkap:
  18. Secukupnyabawang goreng
  19. Secukupnyaseledri dan daun bawang
  20. Secukupnyakerupuk
  21. Secukupnyasambel (cabe rawit+cabe keriting merah)
  22. Secukupnyakecap manis
  23. Secukupnyakecap asin (bila kurang asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.. blender bumbu kuah kuning kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai.. untuk beras masak seperti biasa dengan 5 cangkir air tadi dan sesekali diaduk2..

  2. 2

    Sementara itu tumis sampai harum bumbu kuah kuning dan masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.. lalu ungkep ayam sampai matang dengan bumbu kuah kuning.. setelah ayam matang, goreng sebentar lalu suwir2 dan sisihkan..

  3. 3

    Untuk pelengkap sambel, blnder cabe lngsung goreng hingga sambel matang.. sisihkan

  4. 4

    Setelah bubur matang beri garam, saos tiram, dan santan.. lalu masak sebentar lgi..

  5. 5

    Tata bubur dalam mangkok.. beri semua toping pelengkap sesuai selera.. done

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Rumahan
Resep Rumahan @cook_7205708
pada
Pekanbaru, Riau
Menu dan resep sederhana serta simpel yang disukai keluarga
Lebih banyak

Komentar (4)

Asari
Asari @cook_24468336
Makasih bun resepnya aku mencoba ok keren rasanya

Resep Serupa