Comencemos mezclando los huevos con el azúcar. (Consejo: batir los huevos de uno en uno así evitamos tener más grumos)

A continuación, añadimos la ralladura del limón, el yogur y el aceite.

Es hora de agregar la harina. (Consejo: tamizar la harina en un colador evita tener muchos menos grumos)

Ahora agregamos el sobre de levadura y la pizca de sal.

Lo mezclamos todo muy bien con la varilla.

Engrasamos el molde con mantequilla. (Consejo: si espolvoreamos un poco de harina en el molde conseguiremos que no se nos pegue tanto)

Introducimos 40 minutos en el horno a 180°C con ventilador. (Quien no tenga ventilador en su horno no pasa nada, solo deberá controlarlo más a menudo)

Una vez lo saquemos del horno es hora de decorarlo. En este caso por dentro no lleva nada, aunque se le podría poner. (En mi siguiente receta de repostería lo explico)

Calentamos durante 1 minuto al microondas el chocolate para fundir. (Consejo: controlar porque cada microondas tiene una potencia distinta).

Una vez deshecho, se echa el bol sin miedo encima del bizcocho y con un cuchillo, en mi caso, se va repartiendo por todo el bizcocho.

Dejar 15 minutos aproximadamente reposar y... Riquísimo!!!