Bizcocho de chocolate

PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA

https://pekandoconeva13.com/2018/01/16/bizcocho-de-chocolate/

THERMOMIX
#semanadelbizcochodechocolate
El día 12 de Enero fue le cumple de mi niño, 16 añitos ya, se pasa el tiempo volando, a el no le gustan los pasteles y me pidió que le hiciera un bizcocho de chocolate.

Tengo que avisar de aspecto es feo de narices, lo hice dos veces uno para nosotros y otro para merendar con sus amigas, el bizcocho subió pero una vez lo saque del horno se desinflo, yo creo que tiene que ser por que el chocolate debe de pesar demasiado, pero también digo que es de los bizcochos de chocolate más buenos que he probado, es para los muy chocolateros y de un día para otro aún esta más bueno todavía.

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Ingredientes

  1. 1 tabletachocolate nestle postres
  2. 3huevos
  3. 125 grmantequilla
  4. 1yogur griego
  5. 5 cucharadasleche (50 gr)
  6. 6 cucharadasazúcar (110 gr)
  7. 8 cucharadasharina (160 gr)
  8. 1 sobrelevadura Royal
  9. (Los gramos que me han salido a mi según la cuchara que he hecho servir, pero es más o menos para orientaros)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 170º

    Partir la tableta de chocolate en trozos en el vaso y picar a velocidad 5 durante 16 segundos.

    Echar la leche y la mantequilla y programar 3 minutos, temperatura 100º, velocidad 2,5.

    Añadir el azúcar, los huevos y el yogur y programar 1 minuto, temperatura 100º, velocidad 2,5.

  2. 2

    Quitar la temperatura y añadir la harina y la levadura. Programar 2 minutos, velocidad 5.

    Verter la masa en un molde previamente engrasado

    Introducir en el horno a 170º durante 30 minutos.

  3. 3

    Pinchar antes de sacarlo porque cada horno es un mundo en el mío esa temperatura y tiempo fueron suficientes.

    Yo creo que es de los mejores que he comido,

    Blog del cual he hecho la receta

    https://sonambulistas.com/recetas-para-ninos-no-18-bizcocho-de-chocolate/

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PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA
Me llamo Eva, soy muy mala comiendo pero me gusta cocinar, me encanta leer sobre todo novela histórica , soy una apasionada de París, y una enamorada de Barcelona de donde soy.Tengo un blog de cocina por hobby:https://pekandoconeva13.com/Tambien me puedes encontrar en :Facebook: https://www.facebook.com/PekandoconEva13/Instagram: https://www.instagram.com/pekandoconeva/?hl=esTwitter: https://twitter.com/PekandoconEva13?lang=esPinterest : https://www.pinterest.es/pekandoconeva/pins/
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