Cocino el arroz el día anterior y cuando esta natural, lo llevo a la heladera.

Cuando las voy a preparar las condimentos. Y por supuesto agrego la salsa blanca.

Comenzamos armarlas, les das las formas que quieras, pueden ser redondas o alargadas.Y las pasamos primero por pan rallado, huevo y por último pan rallado, volvemos por un rato a la heladera y luego a freírlas en aceite caliente hasta que se doren y listas para comerlas.

Las podes acompañar con ensalada (que tu prefieras o te guste).