Alitas de pollo al limón

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

#LasRecetasDeCookpad Si te gusta el sabor del cítrico limón tienes que probar esta receta

Alitas de pollo al limón

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 kiloalitas de pollo
  2. 6 dientesajo
  3. 100 mlzumo de limón
  4. 125 mlvino blanco
  5. 300 mlcaldo de carne
  6. Harina para rebozar
  7. 2 hojaslaurel
  8. Sal y pimienta
  9. Aceite
  10. Perejil fresco

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Salpimentamos las alitas y las pasamos por harina quitando el exceso de harina

  2. 2

    Las pondremos en una sartén con abundante aceite las dejaremos hasta que empiecen a dotarse, las vamos reservando en un plato con papel absorbente

  3. 3

    Ponemos en una sartén con un poco de aceite los ajos laminados y las hojas de laurel cuando el ajo empieza a desprender olor le incorporamos el zumo de limón

  4. 4

    Añadimos las alitas mezclamos un poco y le incorporamos el vino blanco dejamos que evapore el alcohol

  5. 5

    Incorporamos el caldo de carne y dejamos al fuego medio-alto 15 minutos, o hasta que la salsa haya reducido a nuestro gusto espolvoreamos perejil fresco

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Comentarios (4)

yaras
yaras @yaras
Tienes los ingredientes por duplicados, o así me salen a mí 😅

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