Metti che l'autunno è un buon fornitore di cose buone, metti la velocità nel prepararla,ed ecco che la cena è pronta in pochi minuti.#ricetteatempo

Oggi ho preparato un piatto vegetariano dai gusti orientaliSe c'è una cucina che amo è quella etnica, in particolar modo quella indiana, famosa per i suoi sapori forti e speziatiOggi ho preparato un curry profumatissimo, la ricetta è della carissima @danielainnamoratiA cui ho aggiunto la batata e utilizzato il latte di cocco in lattina al posto del latte vegetale, e l'olio di coccoEd ecco qua, un piatto unico e gustosissimo#curry#cooksnap#lamiavariante

Partiamo dal presupposto che adoro le vellutate e le zuppe e che mi piace provare sempre combinazioni ed accostamenti nuovi. Oggi vi propongo questa vellutata di zucca con ceci, un abbinamento davvero azzeccato e completo dal punto di vista nutritivo. Accompagnata con dei crostini di pane è una cena autunnale perfetta!

L’oroscopo anconetano mi aveva avvertita: “Fòri dale mure domestighe, combinè solo cazate”.Il problema è che indicava come giorni peggiori Giovedì e Venerdì, ma io mi sono impegnata talmente tanto che ieri, sono riuscita a buttare letteralmente nel secchio una mattinata di lavoro e a dover ricominciare tutto daccapo, con grandissima “gioia” della boss (e del SSN, ma noi non glielo diciamo).L’unica cosa buona che è uscita dalla scorsa giornata (ma comunque all’interno delle mura domestiche) è stata questa VELLUTATA di CAROTE, ZUCCA e CECI bella cremosa come piace a me, speziata al punto giusto, con la paprika affumicata e arricchita da un mix di semi, per renderla un po’ croccante.Nella speranza di non combinare casini più grossi nei prossimi due giorni, aspetto con ansia il weekend, in cui l’oroscopo prevede: “Sabato togna dura e Domeniga pomerigio pasegiatina giù pel corzo.”ig: @unachimicaincucina

Aromatizzato da un miscela di spezie, questo piatto è un delizioso intingolo da servire all'aperitivo.

Da servire come antipasto o primo piatto, la vellutata di ceci è l'ideale da gustare nelle fredde giornate autunnali.

ZUCCA CECI E SCALOGNI, cotti in padella! Con capperi e pasta d'acciuga! Un secondo piatto veloce, semplice e ricco di gusto! Da provare!

#capodannoconcookpad

Che si tratti di una colazione, o di una merenda, queste crepes sono la scelta sana e leggera.Nella mia versione ho utilizzato la farina di ceci e le nocciole tritate.Grazie @flavia per la bellissima ispirazione#dispensadisettembre#cooksnap#healty

Un piatto che riscalda l'atmosfera autunnale#calendarionovembre#zucca#ceci

Con le prime temperature che si abbassano si ha voglia di un pasto caldo e non c’è nulla di più semplice,veloce e sano di una vellutata di ceci!Un primo piatto con origini antiche contadine di una volta,perciò basteranno pochissimi ingredienti e il piatto sarà pronto in men che non si dica.I ceci sono da sempre protagonisti di ricette povere nel nostro paese,come la pasta con i ceci o la zuppa,piatti capaci di sopravvivere nel tempo conquistando intere generazioni.Detto ciò,prepariamola insieme!