Risotto de bacon y champis
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla. añadir el bacon y los champiñones y dorar.
- 2
Añadir el arroz y el vino blanco.
- 3
Echar sal y orégano.remover y añadir el caldo de carne poco a poco, removiendo de vez en cuando.
- 4
Cuando se vaya evaporando el líquido añadir más, pasados 15, 20 min, apartar del fuego y añadir la mantequilla y el queso. remover y juntar bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Lopez Cianca le encantará ver cómo quedó.
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