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Ingredientes

2 personas
  1. 1 tazaArroz de risotto
  2. Caldo de verduras
  3. 1 lataAtún
  4. 100 grNata
  5. 4 tirasBacon
  6. 1 unidadCebolla
  7. 1 unidadPimiento rojo
  8. Mousse de trufa y queso (al gusto)
  9. Hilos de queso (al gusto)
  10. Sal, pimienta y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos y pelamos la cebolla y la ponemos a pochar junto el pimiento rojo también cortado a daditos.

  2. 2

    Cuando este pochado añadimos el caldo de verdura y la taza de arroz. Dejamos unos 10 minutos.

  3. 3

    Le vamos dando vueltas poco a poco para que no se nos pegue y cuando veas que al arroz le queda poco le añadimos el bacon ya echo y a cuadritos cortado.

  4. 4

    Añadimos la mousse de trufa y el queso de hilo, removemos y añadimos la nata.

  5. 5

    Cuando ya este para servir sazonamos y le añadimos el orégano! ¡que aproveche!

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Escrita por

Las Recetas de Arantxa
Las Recetas de Arantxa @lospostresdearantxii
Me apasiona la cocina y por eso me dedico a ello👩‍🍳 Mi otra gran pasión es mi peludo de cuatro patas 🐾 draco 🐶 y le encanta degustar un poquito de cada plato🧡
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