Risotto con champiñones y bacon

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Me encanta el risotto y con este arroz queda delicioso. Además es una receta muy sencilla.

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Ingredientes

4 raciones
  1. Arroz semintegral Rincón del Segura
  2. 1 latachampiñones
  3. 100 grbacon en trozos
  4. 200 mlnata vegetal
  5. 50 grqueso rallado
  6. sal
  7. pimienta
  8. ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Todos tenemos nuestro truco para medir el arroz por persona, yo tengo una tacita que es perfecta para medir el arroz por persona.

  2. 2

    Echamos en una sartén honda el bacon y los champiñones para que se doren un poco, cuando estén listos echamos 4 tacitas de arroz, removemos y echamos 10 tacitas de agua.

  3. 3

    Echamos la sal, la pimienta y el ajo en polvo, removemos y dejamos que se haga el arroz.

  4. 4

    Cuando este lista echamos la nata y el queso, removemos y dejamos a fuego medio-bajo unos 5 minutos. Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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