Entok pedas ala deso

Yunita Arismawati
Yunita Arismawati @cook_17573199
Blitar

Daging entok butuh waktu lama untuk empu',bisa sih pkai presto tp ini beda di masak dengn kayu bakar menambah cita rasa entok yg pedas dan gurih

Entok pedas ala deso

16 orang berencana membuat resep ini

Daging entok butuh waktu lama untuk empu',bisa sih pkai presto tp ini beda di masak dengn kayu bakar menambah cita rasa entok yg pedas dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorentok
  2. 1 litersantan dari 1 butir kelapa
  3. 1 literair
  4. Bumbu halus:
  5. 1/4cabai rawit
  6. 7 butirbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. Bahan irisan dan geprek:
  12. 2 buahtomat (iris2)
  13. 1 buahbawang bombay (iris2)
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 buahserai (geprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 ruaslengkuas (geprek)
  18. Sedikitkemangi
  19. Bumbu tambahan:
  20. secukupnyaGula,garam,merica,penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong2 daging entog

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis sampai harum tambahkan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk

  3. 3

    Masukan daging entok aduk sampai rata tambahkan air 1 liter masak sampai empuk

  4. 4

    Setelah empuk tambahkan santan,tomat,bawang bombay,kemangi dan bumbu tambahan

  5. 5

    Masak hingga mendidih,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Arismawati
Yunita Arismawati @cook_17573199
pada
Blitar
Ibu2 muda yg suka berexperimen😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa