Pan relleno de pollo y tres quesos

Melisa Carolina
Melisa Carolina @melisacarolina

Riquísimo. Se pueden agregar más ingredientes lo que sucede es que lo hice con lo que tenía en la heladera!! Lo interesante es que la masa no lleva levadura

Pan relleno de pollo y tres quesos

Riquísimo. Se pueden agregar más ingredientes lo que sucede es que lo hice con lo que tenía en la heladera!! Lo interesante es que la masa no lleva levadura

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Ingredientes

  1. Pechuga de pollo
  2. Cebolla de verdeo
  3. Albahaca
  4. Queso azul
  5. Queso cheddar
  6. Queso cremoso port salut
  7. 1huevo
  8. Salsa de soja
  9. Sal
  10. Masa
  11. 1 tazaharina leudante
  12. 1 tazaharina común
  13. 1 chorroAceite de oliva
  14. 1 tazaagua tibia
  15. Sal
  16. Provenzal
  17. Orégano
  18. Semillas
  19. Pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa mezclar las dos harinas con el aceite la sal y los condimentos

  2. 2

    Agregar el agua tibia progresivamente hasta que quede con consistencia de masa

  3. 3

    Amasar y dejar descansar

  4. 4

    Para el relleno colocar aceite de oliva en el wok y poner el pollo junto con la sal y salsa de soja

  5. 5

    Agregar la cebolla de verdeo y seguir rehogando

  6. 6

    Agregar el queso roquefort el queso cheddar y el queso cremoso

  7. 7

    Por último agregar el huevo crudo mezclar sin cocinar y con la

  8. 8

    Estirar la masa bien finita y colocar el relleno cerrar con forma de pan tratando de que no quede muy gruesa la masa

  9. 9

    Meter al horno con la unión para abajo en la parte más elevada del horno para que se cocine lentamente

  10. 10

    Luego bajar a la parte media del horno y dorar la masa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melisa Carolina
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