Nasi Lemak (cara masak nasinya untuk Nasi Lemak)

Emak saya dulu2 memang jual Nasi Lemak kat Pasar Pudu, KL. Saya memang dibesarkan dengan hasil jualan nasi lemak. Dari seusia 8tahun lagi memang dah kena tolong mak masak. Tapi, takde la pandai masak cuma tips2 dia memasak memang dapat kat saya la sebab waktu tu kakak saya dah sibuk keje, adik pula terlalu kecil waktu tu.
So, ini saya sharekan cara mak saya masak nasi lemak. Hope, bermanfaat 😊.
Cara Memasak
- 1
Cuci bersih beras, kemudian toskan airnya. Halia & bawang kecil dihiris halus. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau rata. Kemudian, tenggek atas api dapur. Bila, air mendidih kacau nasi semoga tidak melekat dekat periuk. Bila air nasi hampir kering, kacau sekali lagi supaya nasi tidak melekat dekat periuk. Bila nasi sudah kering, kecilkan api dan tutup periuk dengan tutupnya untuk nasi masak. Biarkan dalam 10minit, kemudian bolehla tutup api dapur.
- 2
Dah siappp, bole la hidangkan dengan sambal tumis (nanti saya share style mak saya buat pula ye 😉☺️), telur rebus/telur goreng, ikan bilis goreng & juga timun!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
Nasi lemak Nasi lemak
#goldenapron2020 #minggu17Menu sarapan pagi istimewa, istimewa sbb apa? Sbb dah 40 lebih baru tau masak nasi lemak😂😂😂Dulu2 selalu merasa air tangan mak je, mak dah xde barulah merangkak2 belajar masak nasi lemak ngan ayah pulak 😂, Nasib baiklah ayah kategori pandai dan rajin memasak. Kalau tidak oder nasi lemak kat kedai jer lah Atie SweetChocbakeries -
Nasi Lemak Ibu Nasi Lemak Ibu
#sarapan#goldenapronInspirasi dari resepi nasi lemak arwah mak. Dulu tak sempat belajar masak2 dgn arwah mak sebab masa mak meninggal Cikna form 1. Biasa la anak bongsu kan kompem la mak buat semua 😅So bila mak dah takda baru rasa ralat tak belajar masak memasak dgn dia. Mujur kakak sulung ada belajar2 jugak ngan mak. Boleh la cedok resepi dr dia..hehe Jadi tak la kempunan sangat sebab dah tak boleh rasa air tangan mak dah 😭Nasi lemak ni arwah mak dulu hiris2 ja bawang masuk dlm nasi. Cikna blend sbb nak bg bawang tu lebih rasi dgn nasi. Tu pun ada jugak bahan lupa letak. Selalu buat nasi lemak Cikna letak halia. Kalini lupa pulak 🤦♀️Bahan2 lain tu utk naikkan aroma nasi tu. Jom kita tgk resepi. Utk sambal tu nanti Cikna share dlm posting lain ya. Erna Hezreen Hamzah -
Nasi Lemak Pandan Nasi Lemak Pandan
Hari ni teringat nak makan nasi lemak kat warung di kampung halaman. Tapi Mak ajak masak sendiri nasi lemak. Dah lama tak makan nasi lemak yang anaknya masak. Masak terus nasi lemak ni untuk makan tengahari. Kan senang!Daun pandan ni ambik dari rumah sepupu. Dia potong sebab terlampau merimbun. Dah alang-alang banyak daun pandan, saya blend untuk nasi lemak bewarna hijau dan harum semerbak. Tak perlu nak letak pewarna hijau. Hijau original gitu. Rose Nani Nizah Nayan -
Nasi Lemak Mak Nasi Lemak Mak
Ada yang masak nasi lemak bubuh serai tak??? Mak Aznie suka masak nasi lemak hubuh serai dan halia. Memang fav sangat la, serius sedap wangi je. Anak dara Aznie tak suka makan nasi lemak yang dijual kat luar. Kadang beli tuk dia bawa bekal ke sekolah memang dia tak nak. Dia cakap kalau nasi lemak kat luar dia tak nak, nak yang Aznie masak je katanya. Mungkin dah biasa makan nasi lemak macam ni, ye la dari dia kecik lagi Aznie masak nasi lemak ikut cara mak Aznie. Sememangnya hubby dan anak-anak menggemarinya. Nasi lemak pun tahan lama tak cepat basi. Kadang Aznie masak nasi lemak pagi sampai malam pun masih boleh makan lagi. Serius tak tipu, 🤭 Aznie Khasri -
Nasi Lemak KFC Nasi Lemak KFC
Nasi lemak KFC. Original recipe. No clickbait 🙂Satu-satunya nasi lemak (nasi) yang adik saya gemari di antara nasi lemak yang pernah saya masak & beli. Bila dah suka sangat, saya pun minta resipinya 😁Resipi yang saya sertakan ni adalah resipi yang sudah didownscalekan. Resipi asalnya dalam sukatan metrik & saya dah convertkan ke sukatan cawan. Selamat mencuba ❤️ Noor Ashikin Saerah -
Nasi lemak Nasi lemak
Nasi lemak resipi emak saya sudah menjadi turun temurun keluarga kami. Setiap kali mak saya masak nasi lemak dari jauh lagi dapat menghidu bau nya, terus terasa lapar. Sekarang ni kalau beli nasi lemak mesti jarang jumpa nasi yang ada rasa lemak santan. Selalu nya nasi putih sahaja. #phopxcookpad2020 Dapur Yusfarisyia -
Nasi Lemak Nasi Lemak
Semua orang suka makan nasi lemak, tapi tahukah anda resepi dan rahsia nasi lemak yang enak? Jom cekidaut resepi #goldenapron minggu ini iaitu nasi lemak. Nasi lemak yang enak seharusnya tetap enak dinikmati walau tanpa aksesori lain; sambal, telur, ikan bilis & lain-lain. aisha ridwan -
Nasi Lemak Sofiah Nasi Lemak Sofiah
#goldenapron2020"Sofiah. Belajar masak nasi lemak."Mak ajak hari tu.Jadi, Sofiah belajar masak nasi lemak, dari awal sampai akhir. Ambil daun pandan dariJadi, ambil daun pandan dari tepi rumah pun, Sofiah buat. Athirah Sofiah -
Nasi lemak lemuni #phopbylinimohd #batch18 Nasi lemak lemuni #phopbylinimohd #batch18
Pertama Kali buat Nasi lemak lemuni ni..anak2 pandang Satu macam je... Kenapa nasi lemak warna kelabu mak??.. masing2 buat muka.. Tak selera nak makan sebab nasi warna kelabu.. tapi siapa berani bantah mak kannn... Semua kena makan... Bila dah makan..masing2 minta tambah.. sekarang ni kalau mak nak Masak nasi lemak..mesti dia orang Tanya..Nasi lemak kelabu ke mak.. bestnya... Kalau kawan- kawan nak tahu sedap ke tidak..kena la cuba masak#goldenapron Zleq Kha -
Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer
#goldenapron2020#cookpadmalaysiaNasi lemak ikan ayer atau ikan tongkol asalnya dari Terengganu negeri kelahiranku. Mak selalu masak nasi lemak ni dulu. Tapi bila duk negeri orang, kena lah belajar buat sendiri. Nak cari kat kedai susah nak jumpa. Sambal ni xpedas tau. Kalau nak pefas, kena tukar cili boh ke cili kering. Sbb masak untuk anak2 xboleh pedas. 😉Nasi lemak ni diolah semula jadi hijau sebab suka sangat warna hijau. Mak dulu buat warna putih je. Bau daun pandan tu lagi harum. Selamat mencuba yer 😃 Ros LieZa -
Nasi Lemak 3 Benua Nasi Lemak 3 Benua
#200resepiMenu ke 200 untuk Cookpad ni penuh cerita tersendiri. Punyai kenangan manis yang tersemat dalam ingatan. Hari ni 1 April 2021, Nasi Lemak 3 Benua ni memenangi (Naib Johan) Pertandingan Masakan Aneka Nasi anjuran PUSPANITA dan membawa balik wang tunai RM120.00.Nasi lemak merupakan menu kegemaran anak-anak. Inspirasi nasi lemak ni adalah idea resepi dari kawan-kawan Cookpad Salina Jalaludin (Nasi Lemak Strawberry ) dan Latifah Nawawi (Nasi Lemak Pandan). Terima kasih Cookpaders Malaysia.Bercerita tentang 3 benua, sebenarnya berangan nak makan nasi 7 benua kat Penang, tetapi tak boleh merentas negeri kannn.. Maka buat la nasi 3 benua ja.. Lagi 4 benua nanti le buat.. Maklum le nak buat 7 benua mau pecah peluh jugak sorang-sorang nak buat. Okay, selamat mencuba ye! Rose Nani Nizah Nayan -
Nasi Lemak Strawberry Nasi Lemak Strawberry
Dek kerana kempunana tak dapat merasa nasi lemak strawberry masa kat cameron hari tu.. so hari ni kita cubalah buat sendiri. Lagipun stock strawberry hari tu masih ada lagi. Kalau dibiarkan nanti membazir pula..Cubalah masak ikut citarasa sendiri. Jadilah kan... Noor Atika Mahamood
Komen