Masak Apa Merah? Masak nasi lemak la 😁merah tu sebab guna cili kering. Cili kering kan berwarna merah? Kenapa nama nasi lemak NekJot? Ohh.. itu nama mak saya yang dipanggil oleh cucu-cucu nya. Nama mak saya Fajariah sebab dia dilahirkan sewaktu fajar menyinsing. Dari mana datang nya nama Jot tu, saya pun tak tahu. 🤭Budak-budak asal senang disebut maka itu la yang selalu disebut mereka. Dulu-dulu mak saya berniaga satay dan nasi lemak. Dari jauh sudah dapat menghidu bau wangi dari nasi lemak yang mak saya buat. Sekarang ni adik lelaki saya pula yang mengambil alih perniagaan makanan, adik sanggup berhenti kerja dari pengurus Pizza Hut sebab mahu membuka perniagaan makanan sendiri. Alhamdulillah sekarang adik saya pun sudah berjaya. Rezeki lebih berpihak pada adik di dalam bidang perniagaan sendiri. Ehh! Panjang pula cerita saya ni, jomm lihat resipi nya 👇🏻

Global Apron 2024 Challenge 21: WarisanLama dah tak masak nasi lemak. Dulu-dulu nasi lemak yang dijual memang letak ikan masin, kacang tanah, timun, telur rebus dan sambal tumis. Tak pernah jumpa pun yang dicampur ayam goreng. Namun sekarang ni pelbagai variasi nasi lemak yang dijual, ada nasi lemak kukus, sambal sotong, ayam goreng, telur dadar yang ditambah.Paling saya suka apabila nasi lemak dibungkus di dalam daun pisang. Bila dibuka bungkusan nya, hmm.. Harum nya dari jauh pun boleh hidu, terus rasa lapar. Nasi lemak mak saya mungkin tak sama dengan nasi lemak yang lain kerana ada campuran jintan manis. Itu lah keunikan nasi lemak resipi keluarga kami yang diwarisi kepada kami sehingga kini. Akan diwarisi kepada anak, cucu dan cicit serta generasi baru nanti, insha Allah.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Asam jawa (R) + cili (R) + ikan masin (2) + limau kasturi (1)

#goldenapron#cookpadmalaysiaErm tak tahu nak bina ayat tapi saya cuba ok 😁. Resepi nasi lemak sihat ni tercipta sebab abah. Abah saya penghidap kencing manis. Masa tu kaki abah kena bedah sebab buang jari kaki yang membusuk.Faham-faham lah kalau dah buat pembedahan kena jaga makan bagaikan.Masa dalam proses penyembuhan tiba-tiba abah nak makan nasi lemak. Almaklum tekak orang tua dan nasi lemak berpisah tiada. Saya ni dok fikir macam mana cara buat nasi lemak yang tidak berikan kesan sampingan pada abah. Setelah dapatkan nasihat doktor. Maka cepat-cepat lah saya masak nasi lemak sihat untuk abah🤭Nasi lemak saya tiada santan tiada gula pasir. Ok jom kita tengok bahan-bahannya 😁

Sebut saja mi kolok, suami dan anak-anak saya mesti suka kegirangan dah macam kanak-kanak Ribena dah 🤭. Mi kolok ni saya masak untuk berbuka puasa. Bahan-bahan sampingan semua sudah tersedia cuma tinggal nak makan baru nak celurkan mi sebab mi kolok ni sedap kalau dimakan panas-panas. Bila waktu berbuka tiba-tiba pulak gas untuk memasak habis. Gas spare pula lupa nak beli. Dah lah PKP ni memang susah nak keluar tapi kalau tak keluar beli gas nampak nya tak makan la. Habis saja solat maghrib suami pergi kedai yang berhampiran untuk membeli gas untuk memasak. Alhamdulillah 🤲🏻 #phopxcookpad2020

#ColoursOfMerdekaKisah nasi lemak bunga telang ni. Mengingatkan saya pada Emak mertua saya yg tinggal di kampung bukit godek bersama anak bongsunya. Setiap kali kami pulang ke rumah, emak mertua pasti akan masakkan sarapan pagi nasi lemak bunga telang.Sehinggalah suatu hari, saya nekad untuk meminta benih bunga telang yg akan ditanam di rumah saya. Sebab emak mertua saya rajin menanam segala jenis bunga, sayur dan buah-buahan di kampung.

Global Apron 2024 Challenge 4: MorehBiasa nya lepas terawih perut baru rasa lapar kerana sewaktu berbuka lebih kenyang kepada air, buah kurma, kuih-muih dan buah-buahan. Biasa nya moreh bagi kami sekeluarga lebih kepada kuih-muih tetapi kalau ada lauk pauk yang luar biasa daripada yang biasa tu, nak jugak makan nasi 😂#GlobalApron2024Bahan - bahan :-Pisang tanduk (3) + gula melaka (2) + kacang tanah (2)

Nasi lemak sudah menjadi makan kegemaran raayat Malaysia. Menu ini bukan sahaja disaji pada sarapan pagi, tapi tengahari dan malam. Bahkan juga makanan kegemaran di bulan puasaSaya tertarik dengan seorang coopedes yang telah cooksnap resepi Leeina Qaliena, hasilnya nasi lemak yang sedap dan berderai.Saya sediakan bersama sambal sotong

Teringin nak makan nasi lemak. Tapi bila sibuk bekerja, balik kerja dah terasa penat nak duduk dapur lama-lama. Jadi saya buat menu nasi lemak tanpa santan dan sambal yang pantas dengan gunakan Sambal Tumis dari Maggi. Rasanya tak ubah macam masakan sebenar walaupun menggunakan bahan segera.#goldenapron2020

Kek Nasi Lemak ini ...Saya terinspirasi dari dari resepi Kek Nasi Lemak dari Maggi masak-masak kitchen. Tapi saya sedikit ubah suai mengikuti cita rasa saya.Sangat sedap dan Sangat Cantik sekali kan tampilan nya.😁😁😁. Semoga Resepi ini boleh menginspirasi semua orang yang tengah belajar memasak. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘Resource : Maggi masak-masak Kitchenwww.maggi.com.my

Resipi lama dalam galeri fon.Cooksnap daripada adik @cook_16765119Sayur favourite saya dan suami. Selalu masak asam rebus. Jarang masak lemak kerana suami saya kurang gemar. Kalau masak lemak terpaksa buat yang kurang sikit santan nya sebab perut dia alah pada santan. Sedap nya dimakan dengan nasi putih, gandingkan bersama ikan masin goreng dan sambal belacan serta ulam-ulaman.

#goldenapron2020Nasi lemak ni popular nauu dikalangan rakyat Malaysia. Setiap tempat punya resepi dan aroma tersendiri. Digabungkan dengan pelbagai bahan, menjadikan nasi lemak menu pilihan utama rakyat Malaysia. Kali ni saya buat nasi lemak telur dadar pula.

#sarapan#madebyjeehan#cookpadmalaysiaNasi Lemak adalah Hidangan Original Malaysia yang selalu di hidangkan semasa sarapan. Cara menyediakannya pun cukup senang. Disini saya Share Nasi lemak pandan di mana saya menggunakan jus pandan yang di tapis, sehingga menjadikan nasi lemak lebih harum dan warnanya cantik. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘