Omelette de zucchini

Keilud
Keilud @cook_17926521

Una receta súper fácil y muy rica ! Las medidas son para hacer 1 omelette #mirecetario

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Ingredientes

  1. 1zucchini pequeño
  2. 2huevos
  3. 1cebolla pequeña
  4. Queso rallado
  5. Queso fresco
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el zucchini y rayarlo. Pelar la cebolla y rayarla.

  2. 2

    En una sartén con un poquito de aceite (una cuchara sopera) a fuego bajo transparentar la cebolla. Agregar el zucchini y cocinar unos minutos. Sal y pimienta a gusto. Dejar enfriar un poco

  3. 3

    Poner en un bowl 2 huevos agregar sal y pimienta y queso rallado a gusto. Batir bien. Se puede agregar un chorrito de soda. Agregar la preparación del zucchini y la cebolla e integrar.

  4. 4

    En una sartén caliente con fritolin o un poco de aceite agregar la preparación a fuego medio. Cuando esté más o menos solidificada agregar las fetas de queso fresco y doblar a la mitad. Cocinar de ambos lados hasta que esté hecho.

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Keilud
Keilud @cook_17926521

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