Pangsit Goreng ala² Le'Gino

Cindy Melissa Angelia
Cindy Melissa Angelia @cindymelissa

Penasaran sama makanan yang lagi viral ini, mau kesana juga jauh dari Malang😄akhirnya bikin sendiri ajalah..dari review yang saya lihat bumbunya cuman seperti bikin mie goreng pedes yaa (maaf kalo salah)..jadi mumpung gampang banget..langsung cuuss eksekusi deh..

Pangsit Goreng ala² Le'Gino

12 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama makanan yang lagi viral ini, mau kesana juga jauh dari Malang😄akhirnya bikin sendiri ajalah..dari review yang saya lihat bumbunya cuman seperti bikin mie goreng pedes yaa (maaf kalo salah)..jadi mumpung gampang banget..langsung cuuss eksekusi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. Bahan pangsit:
  2. 150 grdaging ayam cincang
  3. 100 grudang cincang halus
  4. 2 batangdaun bawang (iris halus)
  5. 3 siungbawang putih (haluskan)
  6. 2 sdttepung maizena /tepung sagu
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdtkaldu jamur (bisa penyedap rasa sesuai selera)
  10. 1 btrtelur
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. secukupnyaKulit pangsit
  13. Bumbu :
  14. 4 siungbawang putih
  15. 10 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang bombay kecil (iris tipis)
  17. 10cabe rawit (skip jika tidak suka pedas/sesuai selera)
  18. 1 bhcabe merah besar(iris)
  19. 2 bhkemiri
  20. 2 sdmsaos tiram
  21. 2 sdmkecap manis
  22. 1 sdmminyak wijen
  23. 1 sdmkecap asin
  24. secukupnyapenyedap rasa
  25. secukupnyagula
  26. secukupnyagaram
  27. secukupnyaLada putih
  28. Bahan pelengkap :
  29. Sayuran (kol, sawi, tauge)
  30. Bakso
  31. Sosis
  32. Telur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk membuat pangsitnya, kita campur semua bahan dari pangsit.

  2. 2

    Bentuk adonan pangsit sesuai selera. Setelah selesai, rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan pangsit yang sudah dibentuk tadi

  3. 3

    Sambil menunggu pangsit matang, haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan bahan pelengkap tadi, tambahkan sedikit air/kaldu jika ada. Masak hingga sayur setengah matang.

  5. 5

    Jika sayur sudah setengah matang, masukkan pangsit rebus dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Kemudian koreksi rasa.

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap dan pangsit goreng siap dihidangkan..

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Melissa Angelia
Cindy Melissa Angelia @cindymelissa
pada

Komentar

Resep Serupa