Arroz chino tipo cantones

Martha R
Martha R @cook_1096475
Costa Rica

Receta que experimente solo hace unos dias, facil y simplemente espectacular. Bueno en la opinion de todos lo que la han probado

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Ingredientes

30 minutos
7 raciones
  1. 5tasas de arroz cocinado un dia antes
  2. 1chile dulce picado fino
  3. 1 latagrande de hongos
  4. 3 o 4huevos
  5. 250 grjamon picado en cuadritos
  6. 2chuletas ahumadas picadas en cuadritos
  7. 100 grmortadela picada en cuadritos
  8. 1 dienteajo picado fino
  9. 4huevos
  10. salsa china
  11. pimienta
  12. cebollino
  13. 1 ramaapio picada fina
  14. aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se coloca una olla a calentar junto con el aceite, cuando esta bien caliente se le agrega la cebolla y el apio a cristalizar.

  2. 2

    Luego le agregamos el ajo y mezclamos.

  3. 3

    Inmediatamente agregamos jamón, mortadela, chuleta, hongos, chile dulce, bajamos a fuego medio y esperamos a que doren un poco estos ingredientes.

  4. 4

    Mientras esto sucede en una sartén picamos los huevos y les agregamos sal (Bien picaditos). Apartamos.

  5. 5

    Agregamos el arroz al jamón y demas ingredientes que tenemos dorando, mezclamos.

  6. 6

    Luego le ponemos salsa china al gusto, huevos, pimienta y cebollino. Bajamos la temperatura a minimo y dejamos concentrar sabores (unos 10 minutos)

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Comentarios (7)

Escrita por

Martha R
Martha R @cook_1096475
Costa Rica
Me gusta muchisimo la cocina y probar nuevas cosas...
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