Papas con huevos revueltos

Martha R
Martha R @cook_1096475
Costa Rica

Una receta práctica y de sabor suave...
Fácil de hacer. Y muy economica.

Papas con huevos revueltos

Una receta práctica y de sabor suave...
Fácil de hacer. Y muy economica.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 Kgpapas
  2. 4huevos
  3. 1cebolla chica picada fina
  4. 1chile dulce chico picado fino
  5. 2 cdasaceite
  6. sal
  7. pimienta
  8. al gustooregano molido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar las papas, cortarlas en trozos y ponerlas a cocinar en agua hasta que esten suaves.

  2. 2

    Cristalizar la cebolla y el chile en el aceite.

  3. 3

    Añadir las papas previamente cocinadas.

  4. 4

    Agregar la sal, orégano, y pimienta.

  5. 5

    Mezclar con cuidado.

  6. 6

    Batir con un tenedor los huevos antes de agregarlos a las papas.

  7. 7

    Agregarlos y dejarlos 3 minutos en calor medio junto con las papas.

  8. 8

    Luego revolver cuidadosamente.

  9. 9

    Y listo ! tenemos nuestras papas con huevo.

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Martha R
Martha R @cook_1096475
Costa Rica
Me gusta muchisimo la cocina y probar nuevas cosas...
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