Coliflor envuelta en Huevo
Martha R @cook_1096475
Coliflor hervida, luego se pasa por huevo batidos con sazón y se fritos, un bocado delicioso!!! Otro plato tipico de mi Costa Rica.
Coliflor envuelta en Huevo
Coliflor hervida, luego se pasa por huevo batidos con sazón y se fritos, un bocado delicioso!!! Otro plato tipico de mi Costa Rica.
Paso a paso
- 1
Se parte la coliflor en flores, se cocina con suficiente agua y sal; cuando este lista se escurre y aparta.
- 2
En un boll ponemos las claras y las batimos con una batidora manual hasta que tengan textura esponjosa, agremos sal, pimienta y sazon #s nuevamente a incorporar. Agregamos las yemas y batimos.
- 3
En unsarten bien caliente echamos aceite, aplastamos un poco la coliflor con el fondo de un plato, pasamos esta coliflor por el huevo condimentado y ponemos a freir por ambos lados hasta que este doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha R le encantará ver cómo quedó.
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