Ikan merah tumis aceh

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ikan
  2. Bumbu halus :
  3. ❣ 5 siung bawang merah
  4. ❣ 3 siung bawang putih
  5. ❣ 1 ruas jahe
  6. ❣ 1 kemiri
  7. ❣ 4 butir asam sunti
  8. ❣ 1 sdt adas
  9. ❣ 1 sdt jintan
  10. ❣ 1 sdt ketumbar
  11. ❣ 1/2 sdt kunyit
  12. ❣ 8 buah cabe merah
  13. Bahan pelengkap :
  14. ❤ 1 batang serai
  15. ❤ 1 lembar daun salam
  16. ❤ 2 tangkai daun kari
  17. ❤ 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan potong sesuai selera dan baluri ikan dg jeruk nipis dan garam supaya alisnya berkurang

  2. 2

    Blender bumbu halus

  3. 3

    Iris bawang merah siapkan bahan pelengkapnya

  4. 4

    Panaskan wajan dan pake minyak sedikit saja untuk menumis

  5. 5

    Tumis bawang merah sampai harum setelah harum.masukkan bumbu halus tambahkan bahan pelengkap tadi dan tunggu sampai harum

  6. 6

    Setelah itu tambahkan ikan dan tambahkan air sedikit demi sedikit

  7. 7

    Diaduk pelan2 supaya ikannya gk.hancur..

  8. 8

    Tunggu sampai matang tambahkan garam dan tes rasa.. Klo rasa sudah pas matikan kompor❤😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arma diana putry
pada
Qatar
setiap hari pengen belajar masakan aceh utk suami n anak 😍😻❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa