Pasticho (lasagna) de berenjenas

AnitaE.
AnitaE. @cook_1096766
Venezuela

Este es un "pasticho" de berenjenas que además de exquisito, tiene menos cantidad de calorías que una lasagna de pasta de trigo. Espero la realicen y compartan con sus allegados.

Pasticho (lasagna) de berenjenas

Este es un "pasticho" de berenjenas que además de exquisito, tiene menos cantidad de calorías que una lasagna de pasta de trigo. Espero la realicen y compartan con sus allegados.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 6 a 8berenjenas rebanadas
  2. Salsa bolognesa
  3. Salsa bechamel
  4. Queso parmesano
  5. Queso mozzarella
  6. Queso provolone

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    A las berenjenas rebanadas, úntalas con un poquito de aceite de oliva con una brochita y les pones sal y pimienta.

  2. 2

    Calienta una plancha (grill) y coloca las berenjenas para grillar por ambos lados. Cuando estén todas listas, procede a colocar capas de berenjenas, salsa bolognesa, salsa bechamel y los quesos hasta completar con una capa de berenjenas, bechamel y mucho queso mozzarella.

  3. 3

    Hornea en un horno precalentado a 350ºF (175ºC) por 20 minutos o hasta que la superficie de la lasagna esté doradita.

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Cocinar hoy
AnitaE.
AnitaE. @cook_1096766
Venezuela
Estoy enamoradísima!! me encanta cocinar y amo la vida! Soy hija de italiano y mi madre es venezolana-española! Así que me fascina la comida mediterránea
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