Ingredientes

  1. caracolas
  2. 1cebolla
  3. al gustosal
  4. 1 chorroaceite de oliva
  5. 1zanahoria
  6. 1/2pollo (pechuga y contramuslo) sin piel
  7. 1 pocoazafrán

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y la zanahoria. Una vez picada la sofreímos en una sartén con un chorro de aceite de oliva.

  2. 2

    Añadimos el pollo y sofreímos 10 minutos.

  3. 3

    Una vez listo añadimos a una olla con el pollo y dejamos 1 hora y media. Una vez listo pasamos por el puré la cebolla, apartamos la zanahoria y el pollo.

  4. 4

    Cuando reservemos el caldo ponemos las caracolas el tiempo de cocción que pongan en el paquete y añadimos el azafrán desmenuzado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La cucharada de Pam
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
ASTURIAS
Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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