Mis berenjenas son lo más

Clara Perez
Clara Perez @cook_18941629
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Ingredientes

1 ración
  1. kgde berenjenas
  2. 250g.de vinagre blanco
  3. 250. g.de agua
  4. cantidad necesariasal gruesa
  5. granopimienta en
  6. adobo de pizza
  7. laurel
  8. cabezaajo.1
  9. orégano

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos en rodajas las berenjenas. las vamos colocando en colador grande y las vamos espolvoreando con la sal gruesa. las dejamos así por 3 a 4horas.Luego las enjuagamos bien y las hervimos en el agua y vinagre blanco por 7 u 8 minutos. colamos y dejamos escurrir.con un peso arriba. (puede ser un plato).finalmente colocamos por capas.intercalando los condimentos. finalmente cubrimos con aceite de girasol. A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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