Primero precaletamos el horno a 250° con calor arriba y abajo.Seguidamente cogemos la trituradora,(agilizará el proceso, no es necesaria) y cortaremos las verduras en trozos grandes y las añadimos dentro de ella, junto con la sal, la pimienta, el perejil en mi caso.Presionamos el botón, lo trituraremos poco, que quede todo troceado y no licuado. Añadiremos el zumo de la 1/2 lima y listo (siempre poco a poco, mezclandolo y probandolo para no pasarnos)!!🥗♥

Saltear la carne con la sal, el perejil y la pimienta junto al tomate hasta que se integre y la carne quede cocinada fuego medio-bajo. (también puedes hacer una salsa de tomate y incorporarla cuando la carne este medio hecha, o usar tu salsa de tomate favorita ♥🍅)

Preparamos una bandeja para horno con una primera capa de nachos y le echamos una capa de queso y otra de carne, así seguiremos con las demás capas, yo hice 3. Después puedes ponerle salsa cheddar o un poco de queso tipo Philadelphia, le dará un toque increíble!!🥰

Metemos la bandeja en el horno a una altura media/alta y esperamos a que se funda todo el queso. 🧀🧀

Después ponemos el pico de gallo por encima. Por cierto, antes de meter la mano, no se te olvide echar una foto y enviarmela!!!! Que aproveche 🍽🍴