Ayam Tahu Buncis bumbu pedas

uswahdani
uswahdani @cook_7946183
Ungaran

Niatnya mau bikin rica-rica ayam, karena ada ayam goreng sisa kemarin, dan ayam ungkep di dalam freezer, tapi karena masaknya pagi, takut bikin suami kepedasan, jadi dikurangi cabainya. Eh malah nggak pedes sama sekali. Dan lupa kasih serai.

Ayam Tahu Buncis bumbu pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Niatnya mau bikin rica-rica ayam, karena ada ayam goreng sisa kemarin, dan ayam ungkep di dalam freezer, tapi karena masaknya pagi, takut bikin suami kepedasan, jadi dikurangi cabainya. Eh malah nggak pedes sama sekali. Dan lupa kasih serai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 4 buahtahu
  3. 1 genggamkacang buncis
  4. Air
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bumbu
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 buahcabai setan
  10. 3 buahcabai merah keriting
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangserai
  16. Secukupnyagula, garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga harum, tambahkan air. Aduk merata. Masak dengan api sedang.

  2. 2

    Goreng sebentar ayam ungkep. Masukkan ayam goreng dan tahu ke dalam bumbu. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Masukan potongan kacang buncis. Tutup. Masak hingga kacang matang sesuai selera.

  4. 4

    Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uswahdani
uswahdani @cook_7946183
pada
Ungaran
Ibu satu anak yang ingin sekali mengarsipkan pengalaman memasaknya. Saya suka masak, tapi sering tidak percaya diri pada hasil masakan saya. Tapi jika tak terus mencoba, kapan bisanya kan. :) Selalu mengusahakan mulai aktifitas dengan Basmalah, terutama saat masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa