Ensalada fresca de champiñones y cheddar 🥗
Si! Soy una obsesa del queso cheddar y la rúcula 🙈 jeje Hoy hemos comido un secreto con patatas fritas y champiñón, y para acompañarlo he preparado esta ensalada que nos aporta ese toque de frescor y delicioso por silueta combinación de ingredientes. Te animas a probarla ? ☺️ #mirecetario #cookpadmycook
Ensalada fresca de champiñones y cheddar 🥗
Si! Soy una obsesa del queso cheddar y la rúcula 🙈 jeje Hoy hemos comido un secreto con patatas fritas y champiñón, y para acompañarlo he preparado esta ensalada que nos aporta ese toque de frescor y delicioso por silueta combinación de ingredientes. Te animas a probarla ? ☺️ #mirecetario #cookpadmycook
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será lavar nuestros tomates y cortarlos para ponerlos en el fondo de nuestra ensalada. A continuación hacemos un carpaccio con los champiñones y colocamos encima del tomate.
- 2
Le añadimos la rúcula, y aliñamos con sal, pimienta y el zumo del limón. Después le añadimos las aceitunas y rociamos todo con un buen chorro de aceite de oliva.
- 3
Para el toque final, con la ayuda de un rallador, le espolvoreamos el queso y listo ! Una ensalada fresca, y con un combinación de sabores de lujo. Te animas a probarla ? 😋🥗🍽
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