Albóndigas res/cerdo con champiñones en salsa de chipotle
Angie D @vete_angie
Busque muchas recetas para idear como hacer esto que se me antojo, lo comparti con mi novio y mejor amiga... DELICIOSAS!!!
Albóndigas res/cerdo con champiñones en salsa de chipotle
Busque muchas recetas para idear como hacer esto que se me antojo, lo comparti con mi novio y mejor amiga... DELICIOSAS!!!
Paso a paso
- 1
Picas media cebolla, el cilantro y 4 ajos finamente, lo mezclas con la carne y le añades el huevo. No olvides la sal con ajo al gusto.
- 2
Formas las albóndigas con la mezcla, en un sartén derrites poquita mantequilla y las fríes.
- 3
Calientas más mantequilla, pones cebolla a sofreír y agregas los champiñones cortados y los fríes aproximadamente 4 a 5 minutos, no tardan mucho.
- 4
El jitomate, más 1/3 de cebolla, los dos ajos que quedan y la mitad de la lata de chipotle se licuan añadiendo sal (casi una cuch pequeña)
- 5
Agregas las albóndigas a los champiñones, luego la salsa y dejas que se sazone y espese... listo!
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angie D le encantará ver cómo quedó.
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