Liling/tutut mix Saos Padang
Liling adalah sebutan tutut untuk daerah Ogan, khususnya di kecamatan Ulu Ogan Kabupaten Ogan Komering Ulu - Sumsel, rasanya beebeda dari jenis pada umumnya, amanya pun berbeda berdasarkan sungai tempat liling itu di ambil
Biasanya dimasak dengan tempoyak atau bumbu kemilr
Kali ini saya mau buat dengan bumbu padang, kata orang rumah enak
Liling/tutut mix Saos Padang
Liling adalah sebutan tutut untuk daerah Ogan, khususnya di kecamatan Ulu Ogan Kabupaten Ogan Komering Ulu - Sumsel, rasanya beebeda dari jenis pada umumnya, amanya pun berbeda berdasarkan sungai tempat liling itu di ambil
Biasanya dimasak dengan tempoyak atau bumbu kemilr
Kali ini saya mau buat dengan bumbu padang, kata orang rumah enak
Cara Membuat
- 1
Potong buntut liling/tutut terlebih dahulu, lalu bersihkan
- 2
Haluskan bumbu halus, jika diblender beri sedikit minyak
- 3
Tumis bawang bombai, kemudian masukkan bumbu halus, setelah harum masukkan bumbu geprek, daun jeruk, daun salam dan jagung, dan beri air secukupnya, masak hingga pecah bumbu, atau mengental. Kecilkan api, masukkan saos pedas, saos tirsm, guka garam dan penyedap rasa, lalu masukkan telur, terus aduk
- 4
Cek rasa, lalu masukkan liling atau tutut, kemudian aduk merata, tips jangan terlalu lama supaya liling/tutut mudah keluar. Liling saos padang siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang mix saos padang Udang mix saos padang
Suka banget sama seafood mix. Tapi kalo beli mahal 😂 Cuss bikin sendiri aja beb 😊
-
Kerang mix saos padang Kerang mix saos padang
Pengen makan ala ala resto tapi budget tidak memungkinkan 😄 alhasil coba membuat sendiri dg rasa yg tidak kalah seperti yg ada di resto. Memang prosesnya agak ribet namun hasilnya memuaskan. Warna ya memang tdk semerah saus padang pd umumnya krn biar si kecil bisa ikut makanMari qt buat... LeGgooo
-
Kepiting Saos Padang mix Saos Thai Kepiting Saos Padang mix Saos Thai
Ada teman dikasi kepiting lalu minta sy untuk memasaknya, mintanya dimasak saos padang, tapi sy coba bikin mix saos padang dan saos thai krn bahannya mirip2. Jadilah sajian kepiting saos "ala-ala" hahaha(Kepiting bisa diganti dengan seafood jenis apa saja dgn menggunakan saos jenis ini).. mau coba? Yuks
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
First timer masak cumi 🐙 Masakan cumi pertama adalah cumi saos padang karena biasanya masakan padang selalu nendang 😆Resep saya ambil dari willgoz dengan beberapa modifikasi.#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_malang#seafooddapurjessie#intipdapurjessie
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Bumbu saos padang kesukaan kita sekeluarga yang model nya pake telur, nyoba buat di rumah ternyata pada doyan. Bumbu saos padang ini bisa di pakai juga untuk masak seafood selain cumi, seperti udang, ikan, kerang, kepiting, dll.Happy cooking!
-
Cumi Saos Padang Mix Saos Tiram Cumi Saos Padang Mix Saos Tiram
Keseruan Di Hari minggu Bisa kumpul breng anak sama istri, hari ini ada spesia request dari Ibu Negara, dia pengen bgt makan cumi ala2 gtu... Jadi bapak rumah tangga langsung beaksi... dengan bumbu seadanya yang pasti simple.. Cekedot...
-
Belut Saos Padang Belut Saos Padang
Di kulkas msh ada belut. Bingung deh mau dimasak apa. jadilah belut saos padang. Enak jg loh..
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Kalo biasanya aku selalu masak cumi kuah hitam, kali ini aku pengen masak yang beda biar orang rumah nggak bosen. Coba-coba bikin cumi saos padang kayak yang di restoran seafood, ternyata rasanya oke juga. 👌
-
-
Simping saos Padang Simping saos Padang
Akhirnya kesampaian masak kerang simping. Lagi² saya harus impor dari kota lain 😅Sayang belinya cuman sekilo, dikit jadinya 😑 biar jadi banyak, ditambahin deh sama jamur kancing 😁Ternyata enak juga kolaborasi keduanya 😅🤭#PejuangGoldenApron3#mingguke36
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Entah ini resepnya bener apa ngga. Pengen banget Cumi Saos Padang kaya yg di resto2 itu,browsing-lah resepnya.. udah nemu tuh resepnya.. ehh pas eksekusi hari-H sinyal hp tiba-tiba ilang ga bisa buka internet dong ,lupa ga di screenshoot sih.Akhirnya eksperimen aja bumbunya seingetnya saya lah. Lumayan enak juga...ga percuma eksperimennya.
sinendya_faradiba -
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Bismillah.. Pengen makan yang pedes2 kebetulan punya cumi jadi dimasak saos padang. Masakan saos padang begini emang enak kalo bikin sendiri krn di jayapura sini saya belum nemu saos padang yang pas di lidah saya. Jadi sampe sekarang masih bikin sendiri. Cuminya ini masih berkulit krn suami yang bersihkan dan maunya berkulit. Kalo saya pribadi lebih suka yg kulitnya dibersihkan, krn lebih ciamik keliatannya, terutama kalo di foto 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar