Rollo de carne a vapor

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Perfecto para quienes no tienen horno, este rollito es práctico y delicioso. 😋
#carne

Rollo de carne a vapor

Perfecto para quienes no tienen horno, este rollito es práctico y delicioso. 😋
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Ingredientes

1 h 30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilocarne molida de res
  2. 100 gr.tocino en tiras
  3. 1papa chica en cubos pequeños
  4. 1/2 tazachícharo y zanahoria congelados
  5. 1/4cebolla rallada
  6. 1 cucharaditasal o al gusto
  7. 1 cucharaditapimienta
  8. 1 cucharaditacomino
  9. 1 cucharadacaldo de pollo en polvo
  10. 1pan hot dog
  11. 2 cucharadasleche
  12. 1huevo
  13. 1/2 tazapan molido

Paso a paso

1 h 30 minutos
  1. 1

    En un bowl deshacer el pan y luego echar la leche para que se termine de deshacer en ella, este paso le da humedad a la carne.

  2. 2

    Es el momento para incorporar todos los demás ingredientes excepto el tocino (dejando al final el pan molido).

  3. 3

    En un cuadro de papel aluminio formar con las manos un rollo (salen 2 medianos) y forrar arriba con tocino, luego cerrar.

  4. 4

    Acomodar los rollos en una vaporera y dejar cocer aproximadamente una hora.

  5. 5

    Ya cocidos es opcional meterlos destapados en un mini hornito o microondas alrededor de 5 minutos para que se dore el tocino.👍🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤
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Comentarios (5)

Criztina Zarazúa
Criztina Zarazúa @cristiz13
Que Rico!!! , Pero mi duda es ¿Con ese tiempo no queda cruda la carne?

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