Pindang Kerang Dara

Enak banget mirip sate kerang yang biasa disajikan sama lontong kupang.
Pindang Kerang Dara
Enak banget mirip sate kerang yang biasa disajikan sama lontong kupang.
Cara Membuat
- 1
Tambahkan air asam jawa, gula merah, air secukupnya sampai semua permukaan kerang terendam. Masukkan gula merah, kecap, garam, gula, dan merica. Jangan lupa test rasa.
- 2
Cuci bersih kerang, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menitan supaya bau amis hilang. Rebus kerang dalam air yg diberi taburan garam sampai mendidih. Tiriskan dan sisihkan.
- 3
Blender semua bumbu halus. Sisihkan.
- 4
Tumis semua bahan bumbu tumis sampai harum, lalu masukkan kerang, aduk selama ±1 menit. Lalu masukkan bumbu halus, lanjut tumis lagi sampai semua bumbu matang.
- 5
Jika sudah agak sat, kecilkan api, aduk terus sampai semua bumbu meresap dan air habis. Matikan kompor dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Perdana masak kerang sendiri, alhamdulillah enak. @ulfananakurnia -
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Ayah kayak tahu banget kalo Minggu ini posbar seafood, pulang dari pasar bawa kerang gede-gede, ayoolah kita buat yang mudah aja..Kalau mau ada rasa asam, boleh ditambahin irisan tomat atau belimbing wuluh, aku gak pake karena stok dikulkas lagi ga ada#SeafoodLezat #GAS2025#SeafoodAlaWongkito#CookpadCommunity_Palembang Cila Nashirah -
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Karena didaerah kami lagi musim kerang dara dan favorit anak2 jd kami selalu memasak ini. Annisa Yanuarti -
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Assalamualaikum CookpadersMet malem, siap siap makan malem nih.Tadi siang ketemu sama kerang dara besar besar dan sudah di bersihkan jadi beli setengah kilo lumayan dapet tiga belas biji 😍Nah sore ini baru sempet di eksekusiBumbunya cukup diiris iris saja, masak yang mudah dan cepat 👍#ArisanCooksnapAndalan_Niung#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Niungniung#pilihmasak#kerangdara Niung Niung -
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Reshare resep kak @niungniungSimple, sederhana dan segar.#kerangdara#kerang#cicimasak#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Cici -
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
090720Anak2 paling suka sama kerang.Dicemilin gitu aja 😁Biasanya sih cuma direbus, cocol Sambel kecap.Kali ini mau dibuat beda, tapi tetep seger.#cookpadcommunity_palembang#pejuanggoldenapron3#pindangkerang#mingguke6 Sekar Sayur -
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Bismillah..Pagi ini, nemenin mama mertua ke pasar. Trus liat kerang dara yg seger2, tergoda deh buat beli, trus dibikin pindang kerang buat menu makan malam hari ini 😊. Duhh ga sabar nunggu waktu berbuka puasa 🤭😁.#Ramadan1442HDay23#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#ResepKece Tina Hasbie -
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
#olahanseafood #olahankerang #kerangdaraAda yang jual Online Kerang Dara kemarin,Sekilo Rp. 15.000. beli lah karena sudah lama Tak makan. Resep nya pake Resep andalan Mama. Dapoer Vewe -
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Assalaamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh.Minal Aidin wal Fa'idzin, mohon maaf lahir dan batin semuanya. Sudah lama sekali saya tidak pernah upload resep ke cookpad dikarenakan handphone saya layarnya pecah dan tidak muncul lagi gambarnya. Mau beli baru sayang banget uangnya. Akhirnya dikasih handphone bekas pakai Bapak. Kebetulan Bapak ada handphone yang tidak dipakai karena beliau sudah punya handphone yang baru, jadinya aku pinjam dulu handphone lamanya Bapak. Lumayan buat whatsapp dan upload resep ke cookpad.Nah, untuk menu kali ini, sebenarnya foto ini adalah foto lama yang rencananya mau saya upload resepnya, tapi berhubung handphone saya waktu itu rusak, alhasil rencana upload pun jadi tertunda. Untung saja sekarang ada handphone Bapak. Tak ingin makanan ini hanya jadi pajangan di gallery handphone, akhirnya saya memutuskan untuk segera upload resepnya ke Cookpad.Pindang Kerang Dara hasil resep saya ini dijamin nikmat dan segar. Aroma bumbunya begitu wangi, kuahnya juga segar apalagi ditambah dengan kucuran air jeruk nipis. Siapa yang tahan?Jika ingin menikmati Pindang Kerang Dara ini, pastikan kerang dalam keadaan segar. Jangan lupa disikat sampai bersih lalu rebus dengan air garam sampai mendidih dan kotorannya naik, setelah itu cuci kembali sebelum diolah bersama bumbu. Dengan begitu, kuah pindang menjadi lebih segar dan tidak hitam akibat adanya lumpur yang menempel di kerang.Selamat mencoba! Jerry Erfan Permana -
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Hallo Hallooo.. Food Lovers,..Masak Salah satu Makanan Khas Palembang nich.. bukan empek² lhooo...Apaaa hayooo,.. Yupppsss "Pindang" pindang bukan saja dari Ikan Patin Doang,.. bisa dari Udang, Ayam, Kerang dan lainnya uda banyak variannya ya 😁😁Nah.. kali ini saya nyoba buat Pindang dari Kerang Dara,.. tadinya mau buat dari Udang Galah tapi mengalah utk menu bocil esok hari 😊..Menu ini saya Pake Resep Andalannya mba wik @niungniung thx u resepnya mba wik 😘😘Yang penasaran yuk cobain utk menu esok hari 😘👌Happy Sunday 🧡#CookpadCommunity_Palembang#ArisanCooksnapAndalan_Niung#Resep_WongKitoNian#PindangKerangDara#OlahanPindang#KhasPalembang beekitchen -
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Menu kesukaan PakSu👨🤗💕Kuahnya harus super pedasss..🌶️🌶️ 👑 RatuMas -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar