Relleno para sarmale

Me enseñó a prepáralo mi esposo que es Rumano, una receta que lleva bastante tiempo, pero vale la pena es muy saludable y deliciosa 💞🍴

Receta tradicional de mi país, en cada zona del este de europa hay una forma diferente de hacerlas, incluso en mi zona tenemos diferentes formas, la de cuando es pascua, que es vegana y la de las celebraciones importantes que lleva carne. Normalmente la acompañamos de yogur griego para darle un sabor más "fresco" al plato y tambien con pan.

LA RECETA PASO A PASO EN MI CANAL DE YOUTUBE... QUE COCINAMOS HOY!MANTA

Es una receta tradicional rumana pero mi versión es más jugosa que la original... Hay muchas maneras de hacer este plato pero si se siguen mis pasos os aseguro que no os vais a arrepentir. Es uno de los platos que más le gustan a mi marido.

La receta difiera de una región a otra de Rumania; esta es la receta adaptada a donde vivo a lo que tengo acceso y por supuesto es el sueño de los que aman la carne (uno de ellos mi marido)Para ser sincera la he acortado un poco para no pasarme todo el día con un plato, el numero de comensales depende de los grandes que hacen los rollos.

Ayer tuvimos nuestro taller semanal de cocina online en #cookpadhomeacademy y la temática del taller era"Noche rumana" así que preparamos uno de los platos estrella de su gastronomía: El sarmale, unos rollitos de col rellenos de carne, verduras y arroz que quedan deliciosos!

🥬 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🥬☀️Ayer, después de todo el puente sin parar con amigos y familia, paseos, parque, playa y más de una comilona... sólo nos apetecía algo fresquito y sano para cenar ¿Nos atrevemos con una versión ligera y veraniega de los clásicos Sarmales Rumanos? ¡Quién dijo miedo!🥒En vez de hoja de col hemos usado hojas de lechuga romana (o rumana 😜) y como relleno, en vez del típico de carne y arroz, hemos puesto una ensalada de tomate, cebolla, pepino, aguacate y atún, todo bien picadito. Los hemos aliñado con una vinagreta de limón y chile. Nos ha quedado bien rico, refrescante y saludable, pero creo que ya estamos en búsqueda y captura en Bucarest 😅

Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕#memoriasReceta infalible de mi madre 👩🏼. Es muy típico en Bulgaria🇧🇬 preparar este plato los días de Navidad y año Nuevo. Es una receta de los Balcanes y también de los países árabes, sin duda hay infinidad de versiones.La versión que os traigo hoy es la que hacemos siempre en mi casa.Espero que os guste y la disfrutéis tanto como yo 😘

Receta de rollitos de repollo rellenos de garbanzos y arroz integral.Recetas vegetarianas y veganas.

Receta mexicana

A quién no le gusta comer con las manos??! Jajaj pues los burritos es la mejor manera de hacerlo! Aquí os dejo como preparar un relleno muy rico y sabroso