Sarmale de Verano
🥬 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🥬
☀️
Ayer, después de todo el puente sin parar con amigos y familia, paseos, parque, playa y más de una comilona... sólo nos apetecía algo fresquito y sano para cenar ¿Nos atrevemos con una versión ligera y veraniega de los clásicos Sarmales Rumanos? ¡Quién dijo miedo!
🥒
En vez de hoja de col hemos usado hojas de lechuga romana (o rumana 😜) y como relleno, en vez del típico de carne y arroz, hemos puesto una ensalada de tomate, cebolla, pepino, aguacate y atún, todo bien picadito. Los hemos aliñado con una vinagreta de limón y chile. Nos ha quedado bien rico, refrescante y saludable, pero creo que ya estamos en búsqueda y captura en Bucarest 😅
Sarmale de Verano
🥬 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🥬
☀️
Ayer, después de todo el puente sin parar con amigos y familia, paseos, parque, playa y más de una comilona... sólo nos apetecía algo fresquito y sano para cenar ¿Nos atrevemos con una versión ligera y veraniega de los clásicos Sarmales Rumanos? ¡Quién dijo miedo!
🥒
En vez de hoja de col hemos usado hojas de lechuga romana (o rumana 😜) y como relleno, en vez del típico de carne y arroz, hemos puesto una ensalada de tomate, cebolla, pepino, aguacate y atún, todo bien picadito. Los hemos aliñado con una vinagreta de limón y chile. Nos ha quedado bien rico, refrescante y saludable, pero creo que ya estamos en búsqueda y captura en Bucarest 😅
Paso a paso
- 1
Picamos todo menos la lechuga bien pequeño. Mezclamos.
- 2
Preparamos la vinagreta con limón, aceite, sal y chile picado. Mezclamos bien y aliñamos la ensalada.
- 3
Lavamos las hojas grandes de lechuga, y estiramos.
- 4
Ponemos un poco de ensalada en el centro de cada hoja de lechuga y enrollamos con cuidado. Servimos con más aliño por encima.
- 5
Disfrutad!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sarmale
Ayer tuvimos nuestro taller semanal de cocina online en #cookpadhomeacademy y la temática del taller era"Noche rumana" así que preparamos uno de los platos estrella de su gastronomía: El sarmale, unos rollitos de col rellenos de carne, verduras y arroz que quedan deliciosos!
-
Sarmale (Rollitos de repollo)
Receta tradicional de mi país, en cada zona del este de europa hay una forma diferente de hacerlas, incluso en mi zona tenemos diferentes formas, la de cuando es pascua, que es vegana y la de las celebraciones importantes que lleva carne. Normalmente la acompañamos de yogur griego para darle un sabor más "fresco" al plato y tambien con pan.
-
Rollitos de repollo (Sarmale)
Es una receta tradicional rumana pero mi versión es más jugosa que la original... Hay muchas maneras de hacer este plato pero si se siguen mis pasos os aseguro que no os vais a arrepentir. Es uno de los platos que más le gustan a mi marido.
-
Sarmale, rollitos de col rellenos de carne
LA RECETA PASO A PASO EN MI CANAL DE YOUTUBE... QUE COCINAMOS HOY!MANTA
-
Rulos de col fresco, carne picada y arroz (Sarmale) de Rumania
#cocinaMundial2018#Es una receta tradicional de mi familia de Rumania tanto para la Semana Santo como para la Navidad. Es un poco laboriosa, pero deliciosa!!!!Me encantaría saber "que sientas cuando cocinas?"Si vas a preparar esta receta, comparte tu experiencia con comentarios y una foto.Será maravilloso conocer tu opinión.
-
Sarma de col repollo relleno de carne picada - recetas de mamá👩🏼
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕#memoriasReceta infalible de mi madre 👩🏼. Es muy típico en Bulgaria🇧🇬 preparar este plato los días de Navidad y año Nuevo. Es una receta de los Balcanes y también de los países árabes, sin duda hay infinidad de versiones.La versión que os traigo hoy es la que hacemos siempre en mi casa.Espero que os guste y la disfrutéis tanto como yo 😘
-
Ensaladilla de verano
Es una receta súper fácil de preparar que con dos patatas y poco más, nos soluciona una rica comida para días calurosos, que se puede hacer de víspera y tomar bien fresquita.
-
-
Bocata de verano
Es fresco rápido de hacer y una manera distinta de dar verdura a los niños
-
Pastel salado de verano
A mi novio le encanta, y es muy socorrido porque lo haces un día antes, así al día siguiente puedes estar más tranquila.
-
🌱🌱 Tabule de verano
Tabulé hecho a partir unas recomendaciones de un buen amigo turco.❤️#vegetal
-
-
-
-
Ensalada de Verano
Una ensalada veraniega, que fresquita apetece muchísimo... Hay un par de maneras de hacerlas.
-
Ensalada de verano
Una rica ensalada veraniega que es tan completa que bien puede servir para una cena ligera pero a su vez nutritiva
-
Sandwich de verano
Hoy vamos hacer un sandwich muy fácil y rápido de hacer y ademas esta muy bueno, sobre todo ahora que empieza la calor y apetecen comidas fresquitas.Espero que os gusten.
-
Lentejas de verano
La receta novedosa en casa que nos preparó nuestra hija Marian para comer.Hierro y saludable.
-
Pastel salado de verano
Con el calor que hace solo apetecen cosas fresquitas!! Esta es una receta deliciosa, fresquita y contundente.
-
-
-
Gazpacho de verano
Una receta súper sana y refrescante sobre todo pra ahora que llega el calor!
-
-
Burritos de Verano
Unas fajitas o burritos caseros, fríos e ideales para cuando empieza el calor ☀Podéis usar cualquier tipo de tortitas o hacerlas caseras y el relleno se puede ir variando de una vez a otra. Que aproveche.
-
Pastel de verano
Para #cocinandoelplaneta esta receta muy fresca, fácil, y buenísima
-
-
Pastel de verano
Si quieres ver el vídeo del paso a paso: https://youtu.be/XTpuLgW0EiY Con estas calores solo apetecen cosas ligeras y fresquitas..... Los ingredientes son los que te gusten ¡¡aquí todo vale!! Tenemos infinidad en internet y hoy os presento el mío, sinceramente no me lo pensé cogí lo que tenía en la nevera y a cortar. Dicen que lo que mejor sale es lo que no se piensa, pues este Pastel está ¡¡¡DELICIOSO!!!.
-
Picadillo de verano
Cena súper socorrida en casa en el verano, ya que es rápida de preparar y fresquita, aprovechando los tomates, pepinos y huevos del huerto del papa.
-
Bacalao de verano
Trozos de bacalao desalado, enharinados, ligeramente fritos en un chorrito de aceite de oliva y horneados cubiertos de trampó (o trempó), una ensalada de cebolla, tomate, pimientos morrón rojo y blanco (o pimiento mallorquín) muy bien aliñada. Delicioso plato que se puede acompañar con patatitas en rodajas o a la española horneadas.Este pimiento blanco, que en realidad es de color verde muy claro, es típico de Mallorca, propio del verano y se lo usa especialmente para esta ensalada denominada trampó cuyos ingredientes se cortan muy pequeñitos y se aliñan con aceite de oliva y sal.
Más recetas
Comentarios