Relleno de carne para enchiladas
Feeding five @mariadiazdiaz
Una de las cenas de "sábado de comida basura". Esta es una de las variedades de enchilada que solemos cenar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos una pasta con dos cucharadas del mix de especias mexicanas y una cucharada de AOVE. Tiene que quedar una pasta untable. Te puede hacer falta más aceite.
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Salamos los filetes y los untamos con la mezcla anterior por los dos lados. Los guardamos en la nevera durante un mínimo de tres horas. Yo lo hago cuando preparo la comida y lo dejo hasta la hora de la cena.
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Cortamos las verduras en tiras. Ponemos un poco de aceite en la sartén y ponemos las verduras a pochar. Hasta que estén a nuestro gusto. En mi caso al dente.
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Quitamos las verduras de la sartén y sin lavarla (no debería quesar apenas aceite) hacemos los filetes. Una vez hechos los cortamos a tiras.
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Lo ponemos otra vez todo, verduras y carne, en la sartén durante 5 minutos.
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Yo lo llevo a la mesa en la sartén junto con las tortillas que caliento en el microondas, un bol con queso rallado y otro con salsa de tomate. Así cada uno se hace sus enchiladas a su gusto y todos contentos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Feeding five le encantará ver cómo quedó.
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Recetas sin mucha complicación para el día a día de cinco personas.
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😀
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“Enchiladas”
He aprovechado todas las cositas sueltas que tenía en la nevera esta semana y he cocinado estas “enchiladas” o fajitas y han quedado de vicio. Espero que os gusten y que si os apetece probarlas, sustituyáis los ingredientes con las cosas que más os gusten. A la próxima probaré a hacerlas de pollo 😋
Enchiladas Verdes
Tip: para darle más sabor a una salsa: 1/4 cebolla rallada, prensar 1 diente de ajo.Se fríen en 2 cucharadas de mantequilla sin sal y un poco de aceite. (7 min. aproximadamentea fuego medio).Se puede acomparñar con frijoles refritos.
Enchiladas de pollo y salsa verde
Os comparto esta otra receta que me encanta cuando como en un restaurante mexicano y que por primera vez me animé a cocinarla. Es muy fácil y está riquísima 😋. Os la recomiendo#delantaldorado #sinlactosa #nachosday
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#160. Con todos mis respetos a la comida tradicional mexicana, me he atrevido a hacer este delicioso plato a mi propio estilo con un resultado espectacular. Está exquisito, hay que probarlo.
Enchiladas nat
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Un típico antojito mejicano; las tortillas de maíz, relleno de pollo o pavo y la infaltable salsa de chile (picantes)Información útil sobre el las Enchiladas de Mole poblano.* Ver todas nuestras Recetas de enchiladas de mole.* Las más conocidas son las enchiladas de mole poblano y las enchiladas de mole con pollo.* También hay una enchiladas de mole dulce.* Unas de las más populares en México son las enchiladas de mole oaxaqueñas, con una larga historia y tradición.* Si hay prisa puede ser útil hacer unas enchiladas de mole Doña María. Ver la receta de Maggitta Mole Doña María.* Ver también: Enchiladas de tres tipos.Vídeo: Vídeo de enchiladas de pollo en 1 minuto
Enchiladas rojas de pollo
Las enchiladas es una de las comida más populares de México, se hacen a base de tortillas (recordar de tortillas son panes planos -como los de los tacos-), y algún relleno, en este caso el antojito es de una ricas enchiladas de el pollo (también serviría carne de pavo) y salsas de chile (salsas picantes). Para los que les preocupe el picor de los chiles, en mi sección de trcuos podéis ver el grado de picante de los diferentes chiles.Por otra paqrte las enchiladas rojas (las hay verdes, suizas, de mole, frijol...) se hacen la base de una salsa puede ser el jitomate o chiles secos que le proporcionen el color rojo deseado.Vídeo: Enchiladas suizas
Enchiladas de la tia B
Podemos combinar este plato perfectamente con guacamole con totopos o nachos con queso para empezar.*Con dos enchiladas por persona da de sobra, ya que llenan mucho.
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Pastel de enchiladas suizas
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Fajitas enchiladas
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Los frijoles en Sevilla se conocen como chícharos, en Cádiz se les llaman habichuelas, mientras que en el resto de España se suelen denominar alubias o judías. Existen multitud de variedades. En otros lugares como en Argentina o Bolivia reciben el nombre de porotos. Aquí y en muchos países sudamericanos son un plato esencial y se cocinan de muy diversas formas. En México son el ingrediente fundamental del chili con carne, y está a a ser la base para hacer unas enchiladas deliciosas y extra picantes. Un plato único muy contundente enriquecido con queso gratinado y el crujiente inigualable de las tortitas de trigo horneadas. ¿Empezamos?
Chicken Enchilada
El otro día estuvimos con unos amigos, cenando en el Foster Hollywood y pedi una Chicken Enchilada, me gusto el plato y decidí replicarlo. Me puse a ello y este es el resultado. Rico, sabroso y con caracter.
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Unas buenas Enchiladas con el picante de la piparra que, al menos a mí personalmente, me encanta! Es picante pero fresco al mismo tiempo y no tan agresivo como otros productos. En casa nos encantó la receta y ya la he hecho alguna vez más. Dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hizo: https://youtu.be/3xj0ExrCe04
Enchiladas de pollo en salsa roja | Comida Mexicana
Hola Todos! Hoy os propongo una recta mexicana de enchiladas con pollo y verduras en salsa roja, Es muy sencilla de hacer y podremos encontrar todos los ingredientes de manera rápida.Podéis disfrutar de VÍDEO RECETA en mi canal YouTube DarixLAB 😊
Enchilada vegetariana de espinacas
La receta y los pasos de la salsa para la ensalada podéis encontrarla en mi perfil
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