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Ingredientes

30 minutos
2 porciones
  1. 100 gramosacelgas
  2. 2 dientesajo
  3. cebolla roja al gustó
  4. aceite de oliva
  5. 3huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar los 100 gramos de acelgas picadas hasta que los tallos estén blanditos aproximadamente 15 minutos.

  2. 2

    Después se sofríen 2 dientes de ajo picado, la cebolla roja y el pimentón al gustó en aceite de oliva.

  3. 3

    Cuando estén bien fritos se agregan las acelgas cocidas y se revuelven por 3 minutos.

  4. 4

    Se baten 3 huevos y se incorporan ala mezcla luego se sofríe por 5 minutos.

  5. 5

    Cuando este bien cocido el huevo se incorporan las 4 lonjas de queso picadas en tiras.

  6. 6

    Y listo para servir!!!!

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Cocinar hoy
Paula Piedrahita
Paula Piedrahita @paulapiedrahita
Colombia
nueva en la cocina pero.... las cosas me salen bien y de muy buen sabor jijijiji
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Comentarios (4)

Vale.
Vale. @cook_5783041
Deliiii, amo la acelga...Gracias algo nuevo para mi!!

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