Lagi kangen masakan minang. Akhirnya jalan2 ke Cookpadnya si kakak.Bumbunya saya kurangi setengah resep karna lagi ga ingin banyak bumbu.Source: @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis

Jauh dari mama, karena sudah menikah dan ikut suami merantau ke Jakarta. Ini masakan favoritku yang sering mama buat, dan semua saudara2 kandung aku juga suka masakan ini.

Ini salah satu menu yang selalu disajikan mama saat kumpul keluarga. Hingga sekarang saya suka menyajikan buat keluarga. Alhamdulillah semua suka. Bahannya mudah didapat masaknyapun gampang. Senang kalau bisa mempersembahkan masakan terbaik buat keluarga.Ikutan yuk @Wati_9456228 @wulanshinta @Pipi#TiketGAS2025

Sambalado tanak ini lebih enak pakai jengkol sebenarnya, tapi karna lupa beli, yang ada cuma pete, ya sudahlah kita pakai pete.Kalo sambalado tanak pakai cabe hijau enak pakai pete.nah temennya ini enaknya pakai buncis dan labu siam yang di rebus / di kukus (ini kebiasan suami aku jd tiap bikin lado tanak pasti sayurnya ini😍). Oiya suami aku suka yg pedes jadi aku tambahin rawit giling.

Resep ini adalah resep akibat kebingungan pasangan baru menikah yang ingin mengganti menu untuk sang suami. Resep ini aku dapatkan dari kakak dan mama..

Sering banget bikin ini, sambalado tanak emg kegemaran kami sklrga.. Di resep dek zhawa smuanya d giling halus ya, trus jengking nya ak ganti sm daun singkong (pucuak ubi) krn stock jengki ga ad jd dsni modif sikit ya dek, bawang merahnya pun aku iris. Tp tetep enak kok cuwa, pake campuran telur puyuh. Sblmnya awak bikin ga ad cmpuran telur puyuh.Hayuk yg mau nyoba resep ini beneran enak banget, sambalado tanak masakan khas minang yg menggugah selera aplg pedes rasanya, bs abis tuh nasi se magic 😁😂Sy buat setengah resep dr dek zahwa 😍😍Source : Fauziahafifathuzahwa#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa#CookpadCommunity_Sumbar#KampoengRamadan

Ceritanya ini buat stock lauk suami yang mau ditinggal selama 3 hari (jadi ini untuk porsi besar y) 😜 awalny bingung beda sambalado tanak ini dengan gulai dimana? Ternyata rahasianya adalah tanpa bawang putih. Bikin rasanya unik. Cobain deh.

Annyeonghaseyo yeourobun..Kali ini menu yang bikin nambah mulu, apalagi bagi orang minang pasti suka banget!Yuk ......

Resep nya dari Ibu Zawa. Intinya santannya jangan yang instan yaa. Agar minyak dari kelapa itu keluar. Kalo di Minang dibilang “Tabik Minyak” artinya keluar minyak. (maap kalo salah)Rata rata kunci dari makanan Minang itu ya dari Santannya itu (menurut Zawa)Fotonya yang dari wajan dulu aja ya. Ini lumayan sudah lama zawa foto. Baru ke tulis gegara ada tugas sumbar 🥲Ini porsi lumayan besar, karna waktu itu ada acara gitu di rumah :)#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Bukittinggi#Maminang_SambaLado#Afifathuzahwa2021#PejuangGoldenApron3

Makanan asal ranah minang ini menjadi salah satu favorit keluarga. Teman-teman pun waktu ada acara minta dimasakin menu ini. Rasanya enak, masaknya pun simple. Saya semenjak masih jadi anak kos suka sekali masak ini. Isi an bisa bermacam2 tergantung selera dan bahan tersedia 😁 telur puyuh, telur ayam, kentang, teri/bada kering, tahu goreng, pete/jengkol (ini bikin tambah manyooos) dll. Kali ini karena cuma ada telur puyuh, kentang dan teri ya udah eksekusi yang ada aja 😄😄

Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah ketemu weekend lagi niihh...tema #weekendchallenge kali ini olahan teri dan tempe. pas banget sama PEMILU TAMAN kemaren, milihnya juga teri dan tempe. yang murah meriah tapi juga bergizi 😊saya coba masakan baru yg blm pernah saya makan, namanya Sambalado Tanak. Masakan ini berasal dari Nagari Sungai Jambu Kabupaten Tanah Datar Padang. Kuliner klasik khas minang ini memang tidak pernah saya temui dirumah2 makan padang. nemu resepnya pun dari IG 😊 resepnya juga sedikit saya modif 😊Source : IG mba @arinda.z#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#clover

Kalau udah bosan makan dengan masakan yang digoreng2 biasanya ganti dengan menu ini, supaya makan bisa lahap lagi. Enaknya dimakan dengan nasi dan sayur yang direbus. Wajib dicoba nih, salah satu masakan khas minangkabau, gak cuma rendang masakan khas minang ya.. pak suami suka banget sama sambalado ini, lebih suka makan ini daripada rendang, sampe2 waktu ada diklat diluar kota,minta dikirimin sambalado tanak, untuk menambah nafsu makan katanya... ini resep dari mamaku, biasa kalau mau mudik supaya enak makan di perjalanan juga dibuatkan ini..#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline