Tartitas integrales con relleno de calabaza🎃🎃🎃

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As

Riquísimas- la base súper crocante y el relleno bien sabroso🧡 #mirecetario

Tartitas integrales con relleno de calabaza🎃🎃🎃

Riquísimas- la base súper crocante y el relleno bien sabroso🧡 #mirecetario

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Ingredientes

  1. Base:
  2. 1 tazaharina integral
  3. 1 cdalino dorado
  4. 2 cdassemillas de lino
  5. 1 cdasemillas de chía
  6. 1/3 tazaagua tibia + 2 cdas de aceite de oliva
  7. 1 cdtapáprika- 1 cda de curry
  8. Para el relleno
  9. 1calabaza chica🎃- NO ANCO
  10. 1/4 tazaqueso rallado- uno rico😋
  11. 2 cdasqueso crema- usé light
  12. 1 cdaalmidón de maíz - maicena
  13. 1huevo+ 1 clara
  14. 1 cdamostaza en polvo- pimienta
  15. Cuadraditos de queso port- salut
  16. Para condimentar la calabaza :
  17. Ajo en polvo ahumado- pimentón ahumado - gotas de oliva
  18. Semillas de sésamo blancas- op*

Paso a paso

  1. 1

    🙋🏻‍♀️Hola chicos !! Cómo andan?? Hoy les quiero compartir éstas tartitas - son fáciles de hacer! Les cuento??

  2. 2

    Primero cortás la calabaza por la mitad y ponés en el horno -yo le hice tajitos con el cuchillo - condimenté con el ajo - el pimentón y las gotas de oliva- una vez tierna hacés el puré con un tenedor- reservás...

  3. 3

    Luego para la base ; ponés en un bowl las harinas + las semillas - mezclás - agregás los condimentos- mezclás....

  4. 4

    Luego el agua + el aceite - volvés a mezclar- no necesita amasado)una vez que está tierna la dejas reposar un ratito💤

  5. 5

    Luego estirás con palo de amasar - a mi me gusta usar separadores me parece más práctico😉y ahí vás poniendo con tus manos🙅‍♀️sobre las tarteras- acomodás con tus manos - le puse spray a la base y pinché con tenedor- llevás al horno para hacer una pre- cocción 10 minutos⏰

  6. 6

    Para el relleno sólo mezclás todos los ingredientes y los colocás en la base- luego le ponés los pedacitos de queso por dentro del relleno y volvés a llevar al horno hasta terminar la cocción.....

  7. 7

    Yo las comí frías- con una buena ensalada- quedan bien armaditas y súper Deliciosas! Ojalá las pruebes también! Te animás a hacerlas?🧡🧡🧡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mony yy👩‍🌾
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🙋🏻‍♀️Seguime en instagram @cinnamon_yy.Conquistar a mi familia ❤- Enamorar a mi hija❤es lo que me motiva dia a dia-Divertirme y Disfrutar de la cocina❤- Reinventar recetas con Ingredientes Que todos tenemos en casa-Mezclar- Probar y Compartir❤Disfrutando de ésta etapa de mi vida- Mamá y Abuela-Feliz❤❤❤Creo que en cada Comida hay historia.....❤
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